你和泡茶高手之間，只差這一點點

問世間，喜歡喝茶的人幾多？數不勝數，那懂得泡茶的人，不多。即便是一枚美女茶藝師，也不一定能泡出一壺好茶！我有一朋友，老問我：為什麼我的茶泡的這麼難喝？為什麼別人泡的茶這麼好喝？為什麼區別就這麼大？我明明也是8克，明明也是立馬就出湯了，這到底是什麼情況？

不知道你是不是也會遇到這樣的問題。明明按足別人的經驗照搬，明明也是定點注水，可是就不知道為什麼，泡出來的茶達不到好喝的標準。

茶泡不好，對茶商來講，是一大硬傷，對茶友來講，是一大內傷。你想想看，自己花了千來塊真金白銀買回來的茶，竟然泡出一百多塊的感覺，能不心塞么？茶商的茶泡不好，不僅賣不出去，還會因此得罪人，門可羅雀不是最可怕的，最可怕的是「樹敵」太多。

很多時候，我們都會在泡茶的器皿、水溫、投茶量中去找答案。就像我那朋友，請教大師之後，跟足了大師的吩咐，還是沒能泡出一杯好茶。

原因在哪？有沒有用心。

泡茶不是按部就班，不是說了要三秒後出湯就三秒出湯，每一款茶它的特性不一樣。

俗話說：「到什麼山唱什麼歌；見什麼人說什麼話。」同樣，泡茶也如此。

我們不能用一種方式對待所有的茶，如果總是按部就班，會出現什麼樣的效果呢？會不會把所有的普洱茶泡成一個味道，我不知道，可我知道，泡茶會因此變成了一個機械化的行為，說句不好聽的，便是行屍走肉。

對於真正會泡茶的人來說，泡茶是一種享受，是與茶深度的溝通。泡茶不僅僅是通過一杯茶來表達自己，與此同時，在拿起放下間，領悟到人生的真諦。

而這一切，需要你的專註，需要你的用心。

曾有人說，一個會泡茶的人，是懂茶的，也是懂你的，因為他會把茶泡成你喜歡的樣子，這才是真正的高手。

在很多時候，別人覺得你泡得茶不好喝，除了沒有泡好的情況，還有一種情況，那就是你泡的茶不合他的胃口。

曾經給一個朋友泡老班章，明明入口即化，將王一般的霸氣體現的淋漓盡致，可他一直覺得不好喝。後來，換成了易武，他突然來勁了，覺得特別好喝，還問我為什麼不早點給他泡易武。

為什麼你泡的茶那麼難喝？不一定就是器皿的問題，更多的可能是因為你沒有了解茶性，沒有投其所好

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喜歡喝茶和懂茶是兩回事，喜歡並不代表一定懂，你愛喝茶，那麼請你也要懂得如何正確挑選茶買茶，正確泡茶喝茶。喝茶不是一種盲目的喜好，你懂茶，茶也會自然的懂你

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