這肉再貴也買來給孩子煲湯喝，十幾塊錢一斤，補血益氣還鮮香好喝

現在天氣依然有點燥熱，但是偶爾也會感覺有點冷，畢竟現在已經是秋天了。所以天氣經常會忽冷忽熱的，這樣的天氣最容易引起感冒。尤其是小孩子，抵抗力不足，更容易生病。所以現在一定要懂得進步，增強免疫力。秋天天氣多變，這肉再貴也要買來給孩子煲湯喝，鮮美好喝還補血益氣。這湯就是板栗烏雞湯。

喝過板栗湯的朋友都知道，板栗湯有一種鮮甜的味道會讓湯變得很好喝，而且板栗營養很高。生活中我們也知道烏雞很滋補養身，能夠有助於增強我們的體質，還有助於補血益氣。現在的烏雞大概是十幾塊錢左右，如果沒有記錯上次買的時候好像是15塊錢左右，也不算很貴。和班裡一起搭配營養價值更高，營養能夠更好的被我們吸收。所以今天和大家分享這道板栗烏雞湯的做法。

材料：烏雞、板栗、紅棗、枸杞、姜、鹽

做法：

第一步：烏雞清洗乾淨然後剁成小塊之後在清洗一遍瀝干水分。枸杞、紅棗清洗一下，姜削皮清洗一下對半切開就好了。

第二步：板栗要去皮，可以在去皮之前把班裡放入冰箱冰凍一下，或者把板栗放入開水中放入一點鹽浸泡三分鐘左右就可以更輕鬆的去除板栗殼了。

第三步：鍋中放入適量的清水放入烏雞、紅棗和枸杞蓋上鍋蓋燉15分鐘左右，然後放入板栗再慢慢的燉20分鐘左右。

第四步：最後都煮好之後放入適量的鹽調味就可以了。

圖片來源網路

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！