這篇可是重口味滴最愛啦！當然啦小清新也少不了！

最新 08-30

三樣菜

Deeper and Deeper

Cagnet

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中午沒吃飯，下午餓了一下午

下了班那當然就要去腐敗、犒勞一下自己啦

心心念念重慶江湖菜的我

找到了火爆的三樣菜

先介紹一下北京地區三樣菜的分布

據（D眾點評）統計

三樣菜攏共有兩家

阜成路店：定慧北里23號藍宏中心1-2層（距金輝國旅文化廣場步行820m）

工體店：工體北路29號樓（距三里Mall永利國際購物中心步行720m）

兩家店都有團購和外賣

團券95抵100

外賣就從各大外賣軟體搜都能搜到

這家餐廳性價比炒雞高了

價格不能說便宜吧，但十分對得起菜量啊！

菜量那叫一個巨大！！！

一大盤一大盤上的我都震驚了！

（原來我這個小土包包第一次來吃）

先說說我昨天吃的菜吧（回顧——）：

聲明：下文部分圖片多來源於D眾點評的點評用戶上傳的圖片，侵刪！！！

1、涼拌折耳根葉子

一葉入口，虎軀一震

這道菜呢，優良地繼承了折耳根那種······令人「銷魂」的味道。但是，在那麼多硬菜的桌子上，這道菜確實讓人眼前一亮（虎軀一震），清新、雙口，那就是誰吃誰知道啦！畢竟油膩膩、紅辣椒占多數，還是需要一盤或那麼幾盤冷盤，讓大家的味覺/舌頭適當放鬆一下啦！

2、張飛扣肉

梅菜扣肉，相當下飯

這道菜十分適合孩子吃，為什麼呢？因為這可是一家重慶江湖菜啊！！！別說menu了，裝潢都看著都火辣辣得，那如果您想要吃，但苦於有孩子無法吃辣，想要辣中尋不辣呢，那就是這道菜了呀，扣肉卷在「饅頭」？長得像「夾餅」，好像也可以這麼稱呼它，不重要！反正就是一種麵食，把扣肉、梅菜和油菜心兒卷進去，三口一個沒問題！！我沒有仔細數，大致得有十個「夾餅」吧，不用擔心，絕對夠孩子吃的，家長也可以「蹭」口吃哈哈······

回味了一下，這道菜真是——菜如其名。張飛即開著口的「夾餅」，扣肉就是梅菜扣肉呀。起的好、起的妙、起的······

3、水煮牛肉

牛肉入口，神魂顛倒

用一隻很深的中碗盛的，那牛肉是相當多！！！！！！！pls，如圖所示即可看出——十分良心了！！！！！！並且肉質炒雞棒喔。入口首先是香香的辣椒油香氣，開嚼，肉不老，當然也不是入口即化（又不是冰激凌），有嚼勁，不是牛筋的那種，也不是說它耐嚼，雖然是厚厚的一片肉，但很嫩哦，就是嫩嫩的大塊牛肉入口······算了我文字功底太差了，就是好吃，大快朵頤的那種好吃，好吃到昏迷，這樣直白也好理解啦，一片入口、神魂顛倒······

這道菜裡面還有豆芽菜以及青筍等素材，豆芽菜沒有葷冒菜里的綠豆芽菜好吃，筍片也是薄薄的一片······美中不足，但肉實在是太好吃了，當然選擇原諒它啦。

4、葷！冒！！菜！！！

我的天吶！瘋狂打CALL！

這道菜，真是絕了。大人能吃，小孩子居然也為它神魂顛倒！！！可想而知了，是有多受歡迎，菜量很大，用的是和水煮牛肉一樣的碗盛上來的。一切都好吃好嗎？孩子最愛吃裡面的午餐肉還有一個長得跟八爪魚一樣的「四爪魚」的腸兒；裡面還有一片百葉，可能是大廚手滑不小心整進去的，這麼說是因為——我在這道菜里只發現一片百葉qwq，可以說是非常幸運啦！！那剩下的還有牛肉！對，你沒有看錯，確實裡面還有和水煮牛肉一樣的牛肉！！晚上真是吃肉吃到爽。問我為什麼點差不多的菜？不為什麼，因為我喜歡（攤手）。開玩笑啦，真的是因為愛吃。

裡面也配有我愛的素菜：土豆、蓮藕、青筍、綠豆芽菜、金針菇（算素的嗎？）！注意了，土豆不用說，摯愛，怎麼做都愛吃。這裡面的土豆是偏面的，我一個愛吃脆土豆的人（我知道大部分的人都愛吃面的，別吐槽）都覺得這個面土豆片，真香！蓮藕脆的恰到好處哦！不是生脆，吃了幾片就累的那種，這裡的蓮藕片就是我吃完了還想吃！青筍呀！！！長條狀，比水煮牛肉的良心，量大，夠吃，比薄薄的片狀吃起來要爽！綠色的豆芽菜，我吃還可以，沒有對比就沒有傷害，上文也說了就不多贅述了，因為我本人對豆芽菜就一般般的啦。金針菇，好吃，語言太蒼白了。這道菜偏麻辣，我吃著沒覺得特別麻，一切的都恰到好處。可以配合三碗米飯食用哦。

5、干燒鱔段兒

看著真辣，吃著也真的辣

硬貨啊！！有多硬呢。如上圖所示吧。

這一「巨」盤，大都已經描述不了它了，得用巨、無敵等等一類的詞。辣椒看著真是都覺得······恩，辣眼睛！鱔段，骨頭連肉一起放鍋里油炸的，脆脆的，有點像天婦羅？？？？也不太像。反正吃著沒啥肉，最直接的感觸就是，吃扎骨頭呢，不賴師傅啊，因為鱔魚本來肉就不多，一炸，可不是就更沒有了。很香，雖說是炸物，但奇怪的是我覺得並不油膩（個人感官），特別酥，不是下飯菜，可以當成「輕奢」下酒菜哦。可能太久不吃辣？（屁，上周末還吃了火雞面）反正吃一個就有點······不至於說當場上天，反正就喝了兩碗酸梅湯吧，要吃第二個的話，可能就要立刻上天了。所以見好就收，吃了一個就溜了溜了。這道菜中還有干炸五花肉！！好吃！可以多吃幾塊。是小塊的那種，所以吃起來也沒有任何罪惡感。這個五花肉下飯，雖然也是炸物，畢竟是肉，是肉就下飯！又可以亢吃亢吃的吃三碗飯啦！

6、水煮魚

無功無過，就很經典

排面兒很大，適合聚餐、團建等一系列活動點的菜。個人認為，那「一大盆」，即量驚艷到我了，分量那是杠杠的；味道到沒有讓我為之「吶喊」，就是中規中矩的一道菜。也有可能點的是草魚，魚刺多，我一個比較懶的人，實在是不想——不是在挑刺就是在挑刺的「路上」。日常的水煮魚里放豆芽菜，沒什麼好說的了。推薦點江團，適合不喜歡挑刺的人。魚都挺大的，聽服務員報了一下，最小的都是二斤九兩。好吧，要不然為什麼說適合聚會點呢。

7、清湯掛麵

真·清湯掛麵，重口味中的小清新