乾隆慈禧都愛它,利水祛濕、健脾養胃1塊就夠!
美食
08-30
不誇張的說,現在的女孩子至少有80%每天都需要吃點心,充饑也好、解饞也罷,即便是少吃頓正餐,也少不了它們!畢竟小果兒就是其中之一嘛,嘿嘿~
「點心」的含義就太廣泛啦,不過不管是中式還是西式,我都愛!尤其是某些中式點心,在沿革傳統做法的基礎上,不斷創新,讓人怎麼能捨棄呢!
小果兒今天就要給各位寶寶們推薦一款,非常適合夏末秋初吃的點心,不僅可以利水祛濕,有能起到健脾養胃、寧心安神的作用哦~
悄悄告訴你們,它曾經是是乾隆和慈禧的最愛呢!
八珍糕
by 雪梨醬Shirley
·主料·
山楂|50g
茯苓|50g
薏米|50g
蓮子|50g
芡實|50g
党參|50g
淮山|50g
麥仁|150g
·輔料·
水|300g
·做法·
1.八味中藥備好。
2.用破壁機研磨成細粉。
3.緩慢加入300g水,揉成無粉狀麵糰。
4.每份麵糰分成20g的小圓球。
5.放入模具用力按壓。
6.放入蒸鍋,大火20分鐘即可。
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