我相信這個冷盤每個人都吃過，這拌菜好吃就在調料汁的過程！

大家好我是你們的奮鬥小哥哥，教你們我們生活中必用的一些小妙招，蔥油千張絲的流程給大家分享一下！

蔥油千張絲

蔥油千張絲材料：豆腐皮一張、蔥白兩段、干辣椒絲少許、李錦記蒸魚豉油四勺、大料兩個；

操作步驟：

第一步，將豆腐皮切絲、鍋內開水燙一分鐘撈出浸入冷水、撈出瀝干裝盤。

第二步，將李錦記豉油淋入豆皮上、大約四勺左右、蔥白和干辣椒切絲放上。

第三步，鍋內油熱、放入花椒大料、炸出香味、撈出雜物。

第五步，將熱油澆在蔥白和干辣椒上、拌勻即可、其他調味料不需要再加。

第六步，出鍋盛入碗中，喜歡吃辣可以加點菜辣椒或許香菜！

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