一張桌子吃飯會感染乙肝嗎？筷子能傳染病毒嗎

中國是乙肝大國，坊間有關乙肝的傳聞有增無減。有人說和乙肝病人共餐時筷子可傳染乙肝病毒，這是真的嗎？這種擔心有必要嗎？

作為體液方式傳播的疾病，與乙肝患者日常接觸不會被傳染。有研究發現，乙肝病毒的確存在於乙肝病毒感染者唾液中。但是大家不必擔心，即使一起吃飯時筷子將乙肝病毒帶入胃內，也不會被感染，消化系統沒有乙肝病毒可以感染的受體，乙肝病毒不經消化道傳播。消化系統內具有免疫功能，不會讓乙肝病毒進入血液循環。要注意不要共用剃鬚刀和牙刷，不潔性交也非常容易被感染上。

那麼筷子可以帶來哪些疾病？共用筷子可傳染上幽門螺桿菌（HP），這種細菌有個明顯的特點就是呈家族性感染，不分餐飲食，筷子成為幽門螺桿菌的傳染源。肝炎可分甲、乙、丙、丁、戊、己、庚7種，它們之間傳播的路徑有所差異，甲戊兩型肝炎由糞口傳播，可有共用碗筷及接吻感染病毒。手足口病作為小兒常見病，極易通過消化、呼吸道傳播，小兒免疫力低下，共用碗筷可交叉感染腸道病毒。我們大部分家庭使用的是木製筷子，由於清潔不當，消毒不徹底，將成為「病從口入」的根源所在，如若筷子長期處於潮濕狀態，容易發霉導致產生「黃曲霉素」。而黃曲霉素已被劃定為Ⅰ級致癌物，這類毒素因存留肝中最多所以最易傷肝，長此以往誘發肝癌可能。

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