別把饅頭當饅頭了,教你新鮮吃法,一次吃4個,吃撐都停不下來!
饅頭是我們最常見的主食了,隨便配上小菜大菜,熱菜冷盤甚至是醬就能滿足得吃上一頓。
當我們買多的時候,再拿出剩饅頭,就覺得難以下咽扔了又覺得可惜。這個時候哈妹已經幫你想好解決辦法啦~
簡簡單單,就用我們身邊的雞蛋,應季的蔬菜,還有調味料,就能改造剩饅頭,成為王牌小吃,早餐晚餐都不用愁了~快來看看吧~
蛋包饅頭配料:
饅頭一個、雞蛋4個、油適量、鹽適量、蔥末適量、黑芝麻適量(可有可無)
烹飪步驟:
1.饅頭一個。
2.切成小丁備用。
3.把雞蛋打散。
4.把饅頭丁放入蛋液中拌勻。
5.鍋中放入適量油燒熱。
6.放入饅頭丁。
7.炸制金黃色撈出備用。
8.雞蛋打散。
9.蔥切成小丁 。
10.放入打散的蛋液中,放入適量的鹽調味兒。
11.鍋中放油燒熱。
12.把蛋液倒入鍋中。
13.饅頭丁放入蛋餅上。
14.然後把蛋餅翻過來煎另一面。
15.半分鐘左右再翻過來即可。
16.出鍋,裝盤。
17.各種拍。
18.簡直太香了!
香脆芝士饅頭配料:
白饅頭1個、馬蘇里拉芝士適量、火腿腸(或香腸)半根、蔥花少許、黑芝麻少許、鹽少許、雞蛋液少許
烹飪步驟:
1.把蔥和火腿腸切碎。
2.把饅頭豎切幾刀,不要切斷。
3.繼續把饅頭橫切幾刀,切成網格狀。
4.把馬蘇里拉芝士塞進饅頭縫隙里,然後撒上少許鹽。
5.繼續塞上切好的火腿丁。
6.撒上些許蔥花。
7.給饅頭表面刷上雞蛋液。
8.撒上少許黑芝麻。
9.入預熱好的烤箱中層,上下火200度烤10分鐘左右,待饅頭表面烤至金黃色即可。
10.烤完出爐稍微放涼後即可食用。
11.非常的香酥脆。
12.滿滿的香蔥芝士味。
13.喜歡的朋友們不妨一試。
菜譜小貼士: 可以用椒鹽代替普通的鹽,喜歡吃淡的可以直接不加,或擠著番茄醬、沙拉醬都可以,按自己口味喜好自由發揮。
蒜苔炒饅頭丁配料:
饅頭一個、蒜苔一小把、雞蛋一個、鹽小勺、五香粉一小勺
烹飪步驟:
1.準備
2.把它們切細
3.饅頭丁放入調散的雞蛋液中拌勻、保證每一塊饅頭丁都有雞蛋液
4.鍋中倒入少許油、下入饅頭丁、小火、不斷翻炒至表面微黃起鍋!(表面有點鍋粑那種)
5.鍋中倒入少許油、下入蒜苔炒至斷生
6.下入饅頭丁、下入鹽翻炒均勻
7.下入五香粉炒均勻
8.香香滴饅頭丁出鍋了
9.這道菜非常好吃
10.饅頭蕉香、蒜苔脆嫩香、非常不錯、試試哦!
菜譜小貼士: 保證每塊饅頭丁都沾上蛋液!
小火翻炒!