魚肉可以這樣吃，喜歡吃魚的朋友看過來，做法簡單合你口味

每天都吃口味差不多的菜，想必大家都膩歪了吧，小編今天給大家推薦一個很獨特的菜，清湯魚丸，聽著名字就很好吃，這道菜的做法也非常簡單，哪怕是第一次做，也會做得很好，做這道菜不需要很多的技巧，尤其適合喜歡吃魚的朋友，話不多說，小編這就告訴大家做法吧。

清湯魚丸

材料：

魚，火腿，香菇，豌豆苗，鹽，味精，姜，油

步驟：

一、用刀把魚的肚子爆開，把他的內臟去除乾淨，然後清洗一下，去掉魚頭魚尾，再把魚骨和魚肉分離開來，只留下魚肉，再把魚肉清洗乾淨。

二、把最好的魚肉放到砧板上，用刀剁碎魚肉，剁成魚肉泥，收進盤子里。

三、下把盤子里，加上鹽，用筷子不停的攪拌。再把碗里倒入水，再把它們浸泡上五到十分鐘左右，靜置一會兒。

四、再加一次水，這次在把裡面加上味精，薑汁攪均勻，這樣魚肉就處理好了。

五、大豌豆苗清洗乾淨，用熱水焯一下。再把火腿切成片兒，都放到盤子里備用。

六、找一個乾淨的鍋，加上熱水煮沸它，然後把做好的淤泥弄成小糰子，放進鍋中，再煮上十分鐘左右，最後在把豌豆苗，和火腿，香菇都放上，這樣就好了。

小貼士：在剁魚泥的時候一定要剁碎它，把它跺細。這道菜也非常的有營養，葷素搭配，在減肥的時候，吃這道菜也可以，根本不總擔心會長胖。在村裡娛樂和如果的時候一定要小心，不要讓補上的刺扎到手裡，哪怕是扎到手上的時候也要及時處理，要是不處理的話很有可能會發炎，我們一定要小心。這道菜是不是非常的簡單，根本不需要技術含量，而且這個魚丸非常的好吃，沒有魚腥味。喜歡吃的朋友趕快收藏吧。

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