食物中有什麼營養能直接幫助長高呢？

經常有家長問：「吃什麼才能增高?」但是，令人遺憾的是世界上沒有一樣是吃了就能增高的食品。沒有所謂吃了就能增高的完美食品，日常飲食的多樣化和均衡才是最佳的方法。

有些父母為急求孩子長得快、長得聰明，常受到一些廣告宣傳的影響，給小孩買了大量的高檔補品，常年供給，而基本的營養素則缺乏，造成營養品失調症，更為可怕的是大多數高檔補品、飲料含有不同程度的激素類成分，常會導致發胖、性早熟甚至誘發高血壓等。

比方說蛋作為蛋白質的源泉非常重要，但是吃得太多會引起膽固醇偏高。牛奶里含了大量的鈣(補鈣產品，補鈣資訊)，但是喝多了會導致肥胖或者沒有食慾。堅果類含有豐富的鎂，可又有人說吃多了會提前青春期的到來…

因此，完美的食品是沒有的。不要偏食，從各種食物中去攝取營養是很重要的。

同時，也應該注意，就好像沒有任何食物吃了就好一樣，世界上也沒有絕對不能吃的食品。含有高熱量的軟飲料里有鈣，漢堡包里也還含有蛋白質。

營養均衡對長高非常重要

為了您孩子的身高和健康，一定的營養基礎知識是不可缺少的。不妨把食物分個類，了解哪些食品有哪些作用。

做菜所用的食品一般分為六大類，選用時應養成考慮營養均衡的習慣。其中1類(高蛋白質食品)、2類(高鈣食品)攝取不足會長不高、5類(含大量碳水化合物的食品)、6類(高脂肪食品)過量攝取將會肥胖。

這樣的挑食，讓你「挑」出好身高：

偏愛蔬果：

蔬菜水果營養豐富，種類多樣。偏愛蔬果，能夠幫助人體攝入維生素、礦物質等營養元素。

偏愛堅果：

堅果中的亞麻酸和亞油酸對於人體長高很有好處。

偏愛粗糧：

包括穀物類和雜豆類等，種類豐富的粗糧含有的營養元素也是相當豐富的。

蛋白質的必要量

在兒童(少年兒童營養產品，少年兒童營養資訊)生長發育過程中蛋白質的作用是很重要的，那麼讓我們來了解一下蛋白質的必要量究竟是多少。

1.首先，這些食品含有豐富的蛋白質。肉類：牛肉、豬肉、雞肉;魚類：金槍魚瘦肉、鰹魚、鰣魚、秋刀魚、對蝦;蛋類;豆製品類：老豆腐、娟豆腐;乳製品：牛奶、乳酪。

2.對於不喜歡肉和魚的兒童，讓他們轉而從牛奶與豆製品中吸收鈣。因為哪怕是素食主義者，只要充分吸收了鈣，他們的身高也不會矮。

3.高鈣食品中常常含有很多脂肪，因此請注意不要過多吸收脂肪。

4.鈣攝取得太多也不好。下面的表格中清楚顯示了鈣的適當攝取量。如果吸收了過量的鈣，可能會導致肥胖，或者增加鈣的體外排出。

5.進行激烈運動(運動產品，運動資訊)的時候，有必要多吸收一點鈣。

不必過量吸收蛋白質

對於蛋白質吸收不夠的兒童只要給予充分的蛋白質就會長高。但是，對已經充分吸收蛋白質的兒童來說，他的長高就不是因為過量吸收了蛋白質了。

成人的蛋白質所需量(必要量)根據體重×1.08得出。兒童的所需量應該經通過這個公式計算所得的量多。也就是說，孩子儘管身體小，蛋白質的需要量卻很多。

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