你的養胃觀念該更新了！守住這些準則，5天後便能」蛻變「出一個全新的胃

哲理 08-31

在消化內科門診中，有這麼一類病人：

他們做了胃鏡，做了腸鏡，排查了幽門螺旋桿菌，結果一切正常。但胃痛、胃酸的毛病依舊如影隨形：病沒有加重，一吃藥就好。

福建醫科大學附屬第一醫院消化內科丁健主任醫師

說，醫學上，把這類人的病歸為

「功能性胃腸病」

。

這些人通常有幾十年的「老胃病史」，佔了門診數量的三分之一左右。

對於這類病人，丁健通常會追問一句：「平時是否有不好的生活習慣？」病人通常會開始「痛陳病史」——睡不著覺，長期失眠，生活壓力大，經常熬夜加班……

「在臨床中，經常發現胃病患者的心理狀態異於常人。他們更加焦慮、更加緊張、更加容易抑鬱。」丁健說，這些人

光靠「養胃」就不夠了，除了調節腸胃的葯，有的時候還需要調節生活和工作，必要時服用抗焦慮和抑鬱的藥物。

胃病的原因不同，只靠「養胃」並不能緩解，因此養不養胃，先得明確病因。

別被這些「養胃」方法誤導

很多人都有過這樣的體驗，吃著火鍋唱著歌，突然胃出了問題。護胃心切，越來越多的人開始戒外賣，喝米粥，甚至開始吃素。但堅持下來，卻沒有改善。

究竟是哪裡出了問題呢？

丁健提醒，或許是你的「養胃」方法出了錯。

不宜長期只靠喝粥養胃

小米粥、南瓜粥等沒什麼太多蛋白質和脂肪，刺激性很少，胃確實在消化時沒什麼負擔。所以，胃不舒服時，喝點粥沒什麼錯。

但並

不推薦長期只靠喝粥養胃

，因為粥的主要成分是穀物，以碳水化合物為主，難以滿足人體豐富繁多的營養需求。

建議：可在胃不舒服時，喝一段時間粥，但不建議長期喝粥而忽略了營養的攝入。

少食多餐對胃修復無益

少食多餐會讓胃常常處於工作狀態，對胃的修復無益。

建議：一天最多四餐。注意定時、定量攝入，避免飢餓和飽餐。但處於特殊時期的人，比如孕婦等，可以通過少食多餐保證營養攝入。

單純吃素會影響胃粘膜更新和修復

吃素對胃來說，沒有刺激作用，容易消化。但是，從營養結構上，單純吃素會讓人體缺乏營養。其次，缺乏蛋白質和脂質攝入，會影響胃黏膜的更新和修復。

建議：

消化不好的人可以把肉切碎、做軟，採取蒸、燉等方法，做成肉末燉蛋、清蒸魚等，少放鹽和醬油。

無論胃好不好，都應該適當吃一些瘦肉、魚、蛋、奶等動物性食物。

蜂蜜水等甜食不可空腹食用

要注意，甜的東西通常會刺激胃酸分泌，造成反酸。

對有胃腸道疾病的患者，則應根據病情確定食用時間，以利於發揮其醫療作用。如在飯中服用，或者飯後服用，減少對胃酸分泌額外的刺激。

建議：

胃酸過多的病人，不建議空腹服用甜食或者蜂蜜。可以同食物一起服用，減少對胃酸的額外刺激。

不折騰胃

就是最好的養胃

「實際上，胃是不需要養的。」丁健醫生說，因為每隔3~5 天，胃黏膜上皮就會代謝一次，這意味著，

只要我們沒有傷害它，最多5天，人體就能「蛻變」出一個全新的胃。

所以，與其吃一些「養胃食物」，不如踏踏實實地堅持「養胃行為」。

定時定量成規律

進餐的時間要規律，不能飽一頓餓一頓，更不能想到吃飯才去吃飯。養成固定的就餐時間，讓胃跟上節奏。

膳食均衡莫偏食

豐富的食材搭配有利於人體攝入各種營養成分，保證各個器官正常工作。

細嚼慢咽七分飽

牙齒把食物咀嚼得越細碎，胃分解食物的難度就越小。可以試著每口飯咀嚼10 次以上再咽下。

不要熬夜早點睡

包括胃腸道在內的人體機能的修復都是在深度睡眠時完成。這個時候，免疫系統得到加強，能量也能得到充分補充。

心態樂觀別焦慮

養胃，更多是心理上的。當我們提出這個概念時，就意味著我們開始反省自己的行為方式，同時調節自身心理和情緒。

飯後慢走半小時

飯後立馬坐著或躺下，容易讓胃酸逆流到食道，發生胃食管反流。飯後最好站立或散步半小時左右。

當然，這些養護措施只能在胃還算健康時有效。如果已經出現胃部不適，請及時就醫，必要時進行相關檢查。

END

福建衛生報記者：陳坤

編輯：加士伯

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