跑遍武漢這5家油炸小吃店,我終於選出了我心中的NO.1
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這輩子最戒不了油炸食品
都說垃圾食品就跟渣男一樣
雖說不健康,但是好吃啊!
金黃酥脆的外殼
包裹著或鮮嫩或脆口的食材
咬一口感受佐料在口中爆炸的快感
隔壁小孩聽了都會饞哭!
今天我們測評了街頭最常見的5家連鎖油炸小吃店
究竟哪一家才是你的心頭愛
趕緊來PICK一擊
(誒嘿嘿才不是因為我自己想吃)
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鹵人甲算是一個新秀品牌,但是去年一上市場就大受好評,鹵人甲的包裝設計在五家裡面特別突出,更是有「九億少女的夢」——林更新做代言,這一袋,想不愛都難。
江漢路的這家鹵人甲空間不大但好在整潔。種類還算豐富,有十多種,比較特別的是,鹵人甲不止有油炸系列還有滷味系列,一次打包兩種美味不在話下!
當然,本次主題不能偏!點了必點的黃金雞翅尖、黃金炸雞爪、黃金掌中寶。
將雞翅尖和雞爪油炸這種吃法我是第一次嘗試,口感很獨特,雞翅尖和雞爪的表皮很酥脆,油炸過後的雞肉並不幹,反而汁水保留的很足,這兩樣都很適合來一份邊啃邊看電視。
鹵人甲的掌中寶我特別推薦!也是第一份急速空盒的油炸小吃,酥香有嚼勁,連第一次吃掌中寶的攝影小哥都讚不絕口!
據說鹵人甲的鴨腸和鴨舌也不錯,今天也要吃鴨呀!
地址推薦:
新佳麗廣場負一樓
泛海國際soho6棟19層
武漢大道徐東大街7號
野芷湖西路保利心語四期第4-4棟1層S9號房
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這家廟東排骨開在江漢路的大漢口裡,武漢僅有一家。店面不大,包裝還不錯。炸物有8種種類選擇,比較特別的是他家可以選擇大中小的分量,佐料口味也是多達7種,簡直讓人選擇困難症爆發(喜歡就要all in啊)。
孜然炸鴨舌買的小份,分量不算多,十多隻左右,鴨舌的個頭偏小,但細嚼很有滋味!推薦!
廟東排骨的排骨比較一般,分量也偏少,酥皮較厚,吃完感覺沒有留下任何記憶點,比較一般。
地址推薦:
中山大道539號大漢口城內
去小派雞排前本來是打算去豪大大雞排的,畢竟是我的童年記憶!結果跟著導航去原豪大大雞排已變為小派雞排了。
小派雞排也是武漢街頭常見的一家油炸小吃店,大眾上能搜索到137家店鋪,屬於台式雞排,長江日報路的這家小派雞排門面很小,但好種類比較豐富。
我們點了最常見的雞排和鹽酥雞,包裝很一般,分量很足,相比起鹽酥雞我更喜歡雞排,鹽酥雞的口感偏老,雞排鮮嫩有嚼勁,很像小時候學校邊的炸雞味道。
地址推薦:
和平大道959號武商眾圓廣場4層
中山大道第二中學正對面
徐東大街120號福星惠譽群星城負一樓
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繼光香香雞是個老牌子了,很多商圈都有它的身影,大漢口的這家店環境很大,看起來乾淨整潔,炸鍋前有透明玻璃,方便食客清楚地觀察油炸烹制過程,這一點特別贊!
同樣是台式雞排,可選種類也很豐富,我點了必點的香香炸雞,藤椒掌中寶和香香排骨酥。
香香炸雞是我每次在繼光香香雞的必點項,不同於其他炸雞,香香炸雞的蒜香味特別濃,肉質鮮嫩,蒜味愛好者的最愛,真的每次離店老遠就能聞到很濃的香味!
藤椒掌中寶的藤椒味很淡,幾乎吃不出,對比起來還是鹵人甲的掌中寶更勝一籌!繼光香香雞的排骨酥好像都做了去骨處理,沒有骨頭,一口一個很方便。
地址推薦:
中山大道539號大漢口城1樓
凱德廣場B1層
世界城光谷步行街B21018
薈聚中心4樓
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橋頭排骨在武漢也是火了有一段時間了,我的朋友有段時間迷得不行,甚至都想自己去加盟一家。橋頭排骨是秦皇島經代代相傳至今經久不衰的地方名吃,號稱到現在已經擁有百年歷史。
菱角湖金街的這家橋頭排骨門面特別小,但生意還算不錯,需要等,種類選擇可以說是五家店裡最少的。
點了招牌的橋頭排骨跟橋頭炸肉,排骨保留了骨頭,骨頭也炸進了味特別香,排骨肉不算多,但是啃著很香。橋頭炸肉比較一般,油炸過後的肉質很老,不推薦。
地址推薦:
萬松園路西園1樓廣埠屯珞喻路201號
京漢大道江漢四路3號M加購物中心五樓公元銘
漢陽大道577號漢商21世紀購物中心3樓
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包裝最佳排名:
1.鹵人甲
2.繼光香香雞
3.廟東排骨
環境最佳排名:
1.繼光香香雞
2.鹵人甲
3.廟東排骨
口味最佳排名:
1.鹵人甲
2.廟東排骨
3.繼光香香雞
本次街頭常見連鎖油炸小吃測評完畢
究竟哪一家可以榮登你心中的TOP 1
或者你還有哪些私藏的油炸類小吃
評論區為它打call一擊啊!
武漢指尖生活網路出品
編輯 | 大象 攝影 | 肉森
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