少食的人真的更長壽？來看看專家怎麼說！

自古以來，人們為了長壽想盡了辦法，特別是在近代。一些專業機構和養生專家也推出了各種各樣的方法和建議，讓人們通過藥物、運動等方式，促進健康長壽，但是很多方法要麼繁瑣到令人難以堅持，要麼具有很高的操作難度，令人望而卻步。

特別是對中老年人來說，人過40之後身體肌肉就處於逐漸減少流失的狀態，到70歲以上極易出現「肌肉衰減症」，嚴重影響健康長壽。年輕的時候，如果某日、某餐食物數量太少，身體還能調整；但年過50之後，蛋白質合成能力日益下降，分解代謝佔主導，這時候還經常搞「過午不食」、「少食」之類「養生」措施，恐怕就適得其反了。

迄今為止，人類進行了多種多樣的長壽法實驗。包括幾千年前秦始皇東海尋仙，武則天求佛，各路皇帝煉丹，到現代抗氧化大劑量服用VC，天天運動，素食主義，各種功法…都沒有達到預期的長壽效果。這和中國民間諺語說「千金難買老來瘦」是相符合的。諺語還說「腰帶長，壽命短」。

彭寧頓醫學研究中心的醫學教授，專門研究人類健康，他說：「一個人從25歲開始，每天減少15%的進食量，或許能夠增加4.5歲的壽命。」限食降低了身體的代謝速度，讓身體減少了有害健康的「自由基」生成，這就是限食的延壽奧秘。「應該保持一個正常的體重，但是不必剝奪自己所有的生活樂趣。體重過低同樣對於健康無益，所以保持中庸之道才是更合理的選擇。

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