新買的鐵鍋別急著炒菜，教你一招開鍋竅門，鐵鍋秒變不粘鍋

大家好，歡迎收看新一期的節目，一起來學生活小妙招吧

新買的鐵鍋千萬別直接拿來炒菜，一定要先開鍋，這樣才可以延長鐵鍋使用壽命，今天教你鐵鍋開鍋的小方法，用它擦一擦，鐵鍋用多久都不生鏽不粘鍋，快來看看吧

第一步：用洗潔精和百潔布把鐵鍋里里外外都清洗一遍，這一步主要是把鐵鍋表面的防鏽塗層和油脂塗層清洗乾淨

第二步：把鐵鍋放在火上，用中小火慢慢的燒熱，燒熱時慢慢的轉動鐵鍋，這樣可以使鐵鍋均勻受熱，把鐵鍋燒成灰藍色即可

第三步：將燒熱的鐵鍋冷卻兩三分鐘後，找一塊生豬皮放到鐵鍋中，然後用鏟子按緊豬皮，來回的在鐵鍋上擦拭，使豬皮上的油脂布滿整個鍋面

第四步：將鍋內多餘的油脂倒出，用廚房用紙擦乾淨鐵鍋表面，然後用熱水沖刷，最後再重複上面的步驟一兩次即可，這個方法開鐵鍋，鐵鍋秒變不粘鍋

好了，今日互動的話題是「鐵鍋開鍋的小方法」，如果您有更多方法，歡迎在下方留言討論，喜歡我的文章一定要轉發分享哦

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！