在韓國吃螃蟹，菜一上桌都看傻了，壯著膽子吃了一口後就停不下來了

韓國人對於螃蟹的痴迷程度一點也不輸中國人，甚至會為了吃螃蟹而專門開一家店。很想知道在裡面能吃出什麼名堂。於是我們隨便走進了一間螃蟹店，按照服務員的推薦，我們點了一隻醬螃蟹，一開始以為韓國的醬螃蟹就是螃蟹煮熟之後淋上各式各樣的韓式辣醬呢，可是當螃蟹端上桌的一瞬間，我們都看傻了，原來韓國人也有吃生食的習慣啊。他們的醬螃蟹是拿活螃蟹直接腌制的，面對這樣的螃蟹，我們一致認為太重口味了。

雖然蟹黃飽滿，可是只習慣吃煮螃蟹的我，還真是有點不敢下口。最後還是在旁邊桌的人的鼓勵下，我們還是嘗試了一下。

只不過韓國吃螃蟹蓋的方法，不是直接把裡面的蟹黃挖出來吃，而是要把米飯連著腌螃蟹的醬汁一起加到螃蟹殼裡，然後用勺子拌著吃。撞著膽子吃了第一口，感覺味道和想像中的完全不同，雖然是生螃蟹，但是一點腥味都沒有，反而還是一股甜鮮的味道，而且米飯軟糯，夾著飽滿的蟹膏，吃下去真的是超級過癮，再配點韓國的燒酒，感覺吃了第一口之後就停不下來了。難怪旁邊桌的人吃的樣子這麼陶醉，我吃了也是如此感覺啊。

老闆很是熱情，看我們已經完全接受了生腌螃蟹。又給我們推薦了他家的招牌拌飯，於是我們開始在吃生的道路上越走越遠了。蟹黃拌飯就是蟹黃、生雞蛋、紫菜和米飯，吃這道飯又提升了挑戰技能，雖然生螃蟹敢吃，但是生雞蛋又是另一種挑戰，不過好在把雞蛋、蟹黃拌勻在米飯里之後，雞蛋的存在感就弱了很多，加上紫菜有一定的遮腥功能，吃起這道飯來感覺和吃腌螃蟹加米飯區別不大。

除了生螃蟹，韓國人似乎痴迷一切生吃海鮮。蝦子也是生吃的，只不過他們的醬蝦是沒有殼的，直接一口就能吃下去，但是蝦的個頭有點大，而且口感偏甜，所以吃多了會膩。韓國人吃海鮮的方式真的是讓我大開眼界了，據說這種做法已經被引進到國內了，而且還深受大家喜歡。面對這種新式的海鮮吃法，你敢嘗試嗎？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！