醫生：拒絕腸癌 請遠離4種食物 央視主持人肖曉琳患腸癌去世

腸癌是一種比較常見的疾病，在我國發病率越來越高，已位居惡性腫瘤發病率的前五名，而且逐年還在上升。著名央視主持人肖曉琳就因直腸癌病逝，其兒媳表示，肖曉琳去世前遺言是，要宣傳，不要像我一樣忽視健康。

直腸癌是一種生活方式引起的疾病，它的發生主要與高脂肪低纖維飲食、不運動有很大關係。大腸癌在出現之後，危害後果很多，嚴重地影響到了身體健康，所以，大家需要在日常生活中，應注意合理的飲食習慣，有效避免腸癌的發生。

要想預防腸癌，生活中哪些食物要遠離呢？

1、燒烤：

燒烤是常見的一種夜宵，很多人喜歡吃。但你知道嗎？燒烤吃多了很傷害身體，危害極大。原因是食物在高溫烤制下，會產生一種叫做苯並芘的強致癌物質。這種物質會附著在食物表面，如果大量食用，致癌物質會在體內蓄積，長此以往，就會誘發腸癌、胃癌等疾病的發生。

2、麻辣燙：

街邊經常會出現售賣麻辣燙的攤位，有時人流量大的時候，常常是供不應求。麻辣燙雖然好吃，但也不能天天吃，它也是誘發大腸癌的主要原因之一。麻辣燙屬於辛辣刺激性食物，且其中含有大量的食鹽和油脂，經常食用會給腸胃造成很大的負擔。而燙的東西是最損傷黏膜組織的，「趁熱吃」很容易引發多種腸胃疾病。

3、鹹魚：

一般鹹魚是經過高濃度的鹽腌制、脫水，再經過暴晒處理製作而成的。雖然它是傳統的一道美味佳肴，但在加工過程中，會產生一種致癌物質亞硝基化合物。這種物質在實驗中已經證實具有致癌性，食用過量會導致腸癌的發生。國際癌症研究機構（IARC）已把中國式鹹魚列為1類致癌物，所以一定要吃少。

4、酒精：

很多人認為，多喝酒最大的壞處是能夠引發肝癌。其實酒精攝入過量對身體的傷害遠遠不止這些，它還是導致腸癌的重要元素之一，飲酒量越多、頻率越大，那麼罹患癌症的風險也就越高。

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