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久坐腰粗?每天吃此物,不僅養顏養胃,還刮脂解油膩,月瘦10斤~





在陝北,至今流傳著一句老話:

「米脂的婆姨,綏德的漢」

,開口讚頌的就是「米脂婆姨」,因為會持家,再加上

常年吃小米皮膚好,養的白白嫩嫩,米脂的女人可是出了名的美。


 


中國四大美女之一的貂蟬,就是米脂人。






米脂縣,因其盛產的小米米汁淅之如脂而得名,

雖不及山珍海味貴,米脂的小米卻最養人。

既入得了皇宮,又下得了民間,飢時可充饑,患疾可醫疾。






米脂小米熬出來的水又稱為「桃花水」

,清爽甘甜,熬出的小米粥漂著油脂,散發清香,滋潤出了米脂姑娘們紅潤粉嫩的小臉蛋。





每年豐收季節,米脂縣便迎來一片繁榮景象,新出的米脂小米開始收割了!




小米鼓脹,重重的壓得谷穗垂下頭來,

沉甸甸暖洋洋地映襯在農民的笑臉上,難得的富足氣象,甚是喜人。






所謂一方水土養一方糧,陝北

米脂縣桃鎮

,地理條件得天獨厚,是米脂縣海拔最高的地方。






在這高原丘陵溝壑帶來了無盡的乾旱和風沙,全年溫度限制,晝夜溫差極大,本是惡劣的自然條件,反而

孕育了上等的米脂小米獨一無二的營養價值和口感。







此地種植穀子的歷史,至少已有四五千年,這裡的庄稼人以谷為本,由於崎嶇的山路與縱橫的溝壑,土地乾旱貧瘠,米脂小米的

栽種、管理、收割一直遵循自然農法。







穀子成熟後,谷穗沉甸甸的,顆粒飽滿圓潤,打磨穀子方法原始,

保留濃香的米香味,不拋光處理

,使得小米營養價值更高。





▲左圖為去掉的穀皮的小米(待挑雜質),右圖為吹掉的穀皮




幾乎每家每戶都保存著石碾子,在穀子脫殼前,小米經過晾曬、碾壓、翻騰,把小米中的雜質處理乾淨,才碾制出新鮮小米,

營養保留度是機器碾制小米的1—2倍。



新脫殼的小米,顆粒飽滿,油脂豐富,只有品質足夠好,才能熬出富含營養物的米脂油,米脂小米以這樣的高品質,

被譽為是我國「四大貢米」之一。







這次給推薦給大家的米脂小米是

5月底新鮮現磨的

相比市面上脫殼後保存的小米新鮮度起碼要高出50%,

營養價值保存的比較好。







僅用涼水淘洗時,便可看出油脂似的汁液。再經沸鍋熬煎,

冷卻一會,即可凝脂三層,

輕輕地嘬上一口,稠厚而又柔滑的米油帶著一股小米特有的香氣,從口中滑入胃部。







米脂小米渾身是寶


 


我們常說,五穀最養人,五穀當中最好的就是小米。夏秋換季之際,人很容易脾胃不適,吃點小米可養護腸胃;下雨降溫時易受寒,吃點熱乎乎的小米粥,又可以暖身。

記得想要腸胃好的小夥伴可以多喝些小米粥。




婦女產後坐月子用小米粥做產後滋補也是極好的,再多煮一段時間,煮成迷糊狀,

可以直接給小寶寶當輔食啦!不稀不稠,不是奶水,勝似奶水。







您考慮的安全品質我們已經提前考慮到,這次的米脂小米

已通過國家級檢測機構

,您和家人可以放心吃!








米脂小米的做法簡單豐富


 


小米收到後無需清洗,

米跟水的比例為1:12,水燒開後放入小米慢煮30分鐘

,期間不時用勺子攪拌一下,防止粘鍋即可。


 


也可以根據自己的喜好,加入紅蜜薯、紅棗等一起煮。把米湯熬得很濃時,有一種特別香。






為您尋找到最好米脂小米


一、產自米脂農家,無農藥無化肥,天然有保證;


二、農戶石碾碾米,無拋光,無打蠟,暗黃色,吃得安全;


三、

入倉帶殼鮮米,現碾現發,確保新鮮;







本周國粹特惠:

新鮮現磨米脂小米

49.8元/5斤裝。


我們測算一下,用手抓上一把米脂小米,大約20克,就可以煮一碗粥,

5斤的家庭裝累計可以煮上128碗左右。






一碗粥,平均不到4毛錢!




這款5斤裝,稠厚如脂,回味悠長,擁有3層米油的米脂小米,作為每日的早餐,

一個三口之家可以喝上一個半月!

趕緊囤起來!!!







優選陝北米脂小米



粘稠芳香,口感飽滿


無法錯過的一碗米




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