上班族便當的不二之選咖喱雞肉飯，簡單省事又美味，拿到公司羨煞旁人

對於上班族來說，每天吃什麼是個發愁的問題，外賣總歸不如自己做的好，如何能利用工作之餘的時間做出一頓美味有營養的飯菜呢？今天為大家介紹一道適合作為上班族便當咖喱雞肉飯，簡單省時間，保准拿到公司能羨煞旁人。

咖喱雞肉飯

圖文 | 米拉Miira

原料：

雞腿四個、胡蘿蔔適量、土豆兩個、洋蔥一個、蔥適量、蒜適量、姜適量、熟黑芝麻適量、油適量、咖喱塊三塊、鹽適量、白酒適量、胡椒粉適量、生抽適量。

1. 所需食材準備就緒。

2. 剔除骨頭，雞肉改刀成塊。

3. 加鹽，胡椒粉，白酒攪拌均勻腌制十五分鐘。

4. 土豆，洋蔥，胡蘿蔔改刀成塊。

5. 蔥姜蒜改刀，咖喱塊備用。

6. 鍋中入油爆炒蔥姜蒜，洋蔥。

7. 倒入腌制好的雞肉塊翻炒。

8. 加白酒去腥提香，一同煸炒雞肉。

9. 放入咖喱塊，生抽和鹽攪拌。

10. 加適量的水一同煮開。

11. 大火煮開轉小火慢燉。

12. 收汁濃稠即可享用。

13. 盛入米飯撒入熟黑芝麻點綴。

14. 盛入咖喱雞肉，家常美味，請您品鑒。

15. 成品圖。

16. 成品圖。

小竅門：

一定要提前腌制雞肉，入味更去腥！祝您愉快！

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