大學時代，莫跟酒過分親密
又到九月迎新時。步入大學的莘莘學子送別了家人，在青春的新旅程上整裝待發。融入新環境，認識新朋友，各種聚會起到不小的作用。俗話說，無酒不成席。無論在迎新會，還是同鄉會上，都少不了酒的影子，還有的人更是將喝酒看作長大成人的標誌。
從健康的角度來說，在大學時代，學生可以隨意喝酒嗎？為了解這一問題，記者採訪了首都醫科大學附屬北京朝陽醫院營養科主任賈凱。
酒精攝入 越少越好
賈凱主任告訴記者，首先需要明確的概念是，未成年人不得飲酒。對於已經成年，身體狀況發育得比較成熟，心智也比較健全的大學生來說，酒雖然不是絕對的禁忌，但也不意味著可以隨意喝。「酒精攝入越少越好。」
「如果在某些場合不得不飲酒，怎樣喝酒對身體的危害能夠小一些呢？」賈凱主任說，「要做到喝低度酒，少喝酒，餐後飲酒。對於飲酒的上限，女性一天不超過1個酒精單位，大約10克酒精；男性不超過2個酒精單位，也就是20克酒精。折換成我們平時常見的幾種酒類，2個酒精單位，差不多40度的白酒是1兩，啤酒是1瓶，紅酒大概是1杯，150毫升左右。」
對酒有偏愛的人可能會問這樣一個「算數」問題：為了喝個痛快，酒精攝入量能不能「攢」起來？比如一周只喝一次白酒，一次喝半斤行不行？
「目前對酒的態度，不推薦天天喝，也不推薦一次大量喝。」賈凱主任特彆強調，即便控制了酒精攝入的上限，一周飲酒也不能超過5天。
喝酒臉紅 最好滴酒不沾
生活中常會遇到類似的情景：酒席間，有的人看上去沒什麼異樣，有的人喝完酒後卻會臉紅。喝酒臉紅的人酒量更好嗎？
正常情況下，酒精進入體內主要依靠乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶進行代謝，將酒精轉變為沒有毒性的乙酸、水和二氧化碳。喝酒臉紅提示身體里缺乏乙醛脫氫酶。賈凱主任表示：「喝酒臉紅的人群是酒精的禁忌者，應該做到滴酒不沾，否則對肝臟的影響是非常大的。」
長期酗酒 損害記憶力
如今，拼搏和奮進是大學生活的主旋律。大學生們可能更關心，飲酒對記憶力有影響嗎？
對此，賈凱主任表示：「少量喝酒的影響尚不明顯，但大量喝酒肯定會有影響。一是酒精的直接毒性會損傷神經細胞，而神經細胞是不可再生的。因此，長期酗酒的人，記憶力、反應力都會下降。」另外，飲酒會影響營養的攝入， 長期大量喝酒的人，往往食物攝入的種類不夠全面，分量不足，會影響腦部神經必需營養素的攝入，進而影響到神經系統的功能，對腦組織產生影響。
希望新生朋友們，對酒有一個正確的認識。拉近距離，不只有乾杯這一種途徑，走向成熟，不僅是喝酒這一種方式。開啟大學新生活，切莫貪杯哦！
