一種遍及全球的野菜，只有中國人把它當菜吃，當藥用

今天說的這種野菜不僅外觀漂亮，還有一個美麗的名字——龍葵。龍葵是一種多年生的草本植物，既可以作為野菜食用，也可以入葯。

龍葵在中國幾乎各地均有分布，喜生於天邊、荒野及村莊附近。同時廣泛分布於歐、亞、美洲的溫帶至熱帶地區。在國內龍葵的分布較為廣泛，所以在各地的叫法不同，如燈龍草、野茄秧、小果果、飛天龍、天茄菜、谷奶子、黑星星等。龍葵的漿果和葉子均可食用，但葉子含有大量生物鹼，須煮熟。

龍葵全株均可入葯，可散瘀消腫，清熱解毒、止咳祛痰、增強人體的免疫能力、抵抗過敏，還能鎮痛等功效。如果你在野外碰到傷痛的情況，可以采一些龍葵來緩解一下，其所含龍葵鹼可以降低人們對於疼痛刺激產生的一種敏感性，有較強的鎮痛作用。

據統計，龍葵作為藥材不僅中醫使用，在苗葯、蒙葯、藏葯、傣葯等十幾個民族藥方中都有使用。可見，中國人自古就對這不起眼的野草研究了個明明白白。

小小的龍葵果實，不光看著可愛，吃起來口感也不錯，酸酸甜甜的。但取食果實時，必須選取成熟的，生的不可食用，未成熟的富含龍葵鹼，能溶解血細胞，食用過量會中毒，引起頭痛、肚痛腹瀉、精神錯亂以及昏迷癥狀。同時，其有降糖作用，低血糖人不宜食用。

其葉等也可作為野菜食用，可以涼拌，也可以做水餃包包子，但葉片含有龍葵素、茄鹼等有毒物質，食用前需熱水淖一下，去除對人體有害的物質。

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