白茶,到底有什麼魔力?
愛喝白茶的人,在人群中一眼就看得出,你信不信?
長期喝白茶能給我們帶來了什麼呢?
白茶的飲用價值提升了我們的生活質量,白茶的養生保健價值提升了我們的健康水平,白茶的文化價值提升了我們的人格魅力。
一個人一旦開始喝白茶,身體從內到外都會自然而然地發生變化。
喝白茶的人越來越多,不管是在職場中、社交中,喝白茶的人散發的獨特魅力都讓他們更受歡迎,都更加容易獲得他人的認可和信任。
1|白茶,到底有什麼魔力?
白茶,讓疲憊的身體活起來。
從國際平衡營養學上看,白茶中的諸多有效成分構成了合理的組合,對我們身體的各項技能能起到一個協調的作用。
喝著喝著茶,不知不覺中,身體也變得輕盈起來,衰老的腳步也慢下來,享受白茶給我們健康帶來的福利。
白茶,讓一顆浮躁的心靜下來。
泡茶的時候,我們精神格外集中,置茶、煮水、沖泡、聞香、品茶。
哪怕沒有茶藝師行雲流水般的流暢,在泡茶的整個過程中,都鍛煉了我們的耐心和專註,因為稍不留意,茶就可能泡壞。
這一份、一秒,不知不覺中,我們的心隨著呼吸靜了下來。
白茶,讓快節奏的生活慢下來。
閑來無事,煮水度日。慢一點,再慢一點,不要急著趕路,不要急著奔向人生巔峰。
人生就像一場旅行,不必在乎目的地,在乎的只是沿途的風景。
喝茶是一種態度,不是對生活的逃避,而是對人生的升華。
白茶,讓身邊的人脈聚起來。
喝白茶的人中,不乏一些成功人士。喝茶往往能給人帶來事業有成、生活穩定的印象。
喝茶的時候,坐在一起談天說地,很容易結交朋友。
喝茶是聚人氣的,一起喝茶的人,能夠很快建立起信任,朋友之間的人脈,就這樣串了起來。
2|喝白茶能給男人帶來這些好處。
好白茶經得起沸水的沖泡,好男人也經得起千錘百鍊。
真正的好男人,經得起俗世紛繁的侵蝕,方可無欲無求盡顯天賦本色。
男人一旦開始喝白茶,接下去的幾十年,都會與白茶為伴。
3|喝白茶能給女人帶來這些變化。
女人喝白茶,是對自己而言,無論是身體上、容貌上、氣質上,都是一種投資。
喝白茶的女人是聰明的,她們享受茶帶給自己的快樂,並讓周圍的人也感受到這樣的快樂。
越來越多女性聚在一起喝白茶,很容易就能識別出她們身上獨特的氣質。
4|茶中三寶,不可替代。
白茶為什麼會成為我們獨一無二的最愛?
茶中的有效成分一覽
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茶樹的新鮮葉片當中,水分佔75%-80%,,干物質中佔22%-25%。
茶葉中的化學成分,經過分離鑒定的已經有700多種了,種類真是非常的豐富。另外,加工過程中,反應形成更多的成分。我們喝茶之所以能喝到苦味、澀味、甜味、回甘各種細膩的層次,香氣有花香、果香、豆香、嫩香、蜜香,就是因為茶葉中的物質實在是太豐富了。
茶多酚、生物鹼(主要是咖啡鹼)、氨基酸(主要是茶氨酸),是茶中最重要的三種成分,也是關於茶研究最多的幾種成分。
什麼是茶的特徵性成分?
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茶多酚、咖啡鹼、茶氨酸,是茶葉的「特徵性成分」,可以說是茶中三寶。
為什麼說它們是「特徵性成分」?需要滿足以下幾個條件:
●首先這些成分是茶中特有的,其它植物中很少或很少,而茶葉中含量高。
茶多酚也叫茶單寧,是一類存在於茶樹種的多酚類物質總和。
咖啡鹼雖然叫做咖啡鹼,但是茶中的咖啡鹼比咖啡中多。
茶氨酸是一種茶葉特有的氨基酸,在其他植物中極為罕見。
●其次是要具有水溶性,用水沖泡之後能夠溶解到水裡。
●第三是喝進去有生理反應,不同的成分具有不同的生理反應。
茶中三寶,不可替代
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●茶多酚:人體保鮮劑
茶中的茶多酚含量高達18%-36%,是茶中最重要的成分。眾所周知,關於茶葉抗氧化功能的研究,都是關乎茶多酚的。
簡而言之,自由基會攻擊和破壞人體的組織和細胞,從而導致種種後果,諸如衰老、器官病變、皮膚變壞、癌變等等。茶多酚清除自由基,可以說是人體的保鮮劑。有一個著名的抗氧化能力比較實驗:2杯綠茶=4個蘋果=5個洋蔥=7杯橙汁。
●咖啡鹼:提神抗疲勞
前文提到,茶中的咖啡鹼比咖啡中含量高,但是由於最早是在咖啡中發現的咖啡鹼,所以也只好以此命名,真是委屈茶了。
咖啡鹼具有提神益思、強心利尿、消除疲勞等功能。喝了茶感覺精神很好,就是咖啡鹼在起作用,過去的人喝茶,最注重的就是喝茶提神的作用。尤其是一些老農,即使是粗大的茶葉,如果沒茶喝,幹活都是沒有力氣的。
●茶氨酸:天然的鎮靜劑
茶中的氨基酸,共有26種,而茶氨酸是其中含量最高、最特別的氨基酸,因為茶氨酸幾乎在其他植物里找不到,是茶特有的。
如果說咖啡鹼提神,則茶氨酸是安神的。這兩者相輔相成,讓茶葉有提神的作用,但又不會過度興奮。茶氨酸被稱為「天然的鎮靜劑」,能夠使人注意力集中。浙江大學的王岳飛教授提到,咖啡鹼的作用是短期產生的,而茶氨酸的安神、增強記憶則是長時間的積累才會顯現的。
單獨看這些成分,各有各的好,它們全部都集中到了一杯茶中通過互相作用,便產生了更大的能量,從國際平衡營養學角度來看,茶的組成成分最合理,在人體的營養和代謝協調起到了一個很好的平衡作用。
茶,無疑是全世界最偉大的一種飲料。如今,全世界一年喝掉的茶有9000億杯,咖啡6000億杯,可樂1000億杯。茶是全世界除了水以外消耗最大、最普及的一種飲料。
正是因為這樣,茶才這麼好,是我們的心頭寶,其它任何東西都替代不了。
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