湯加禮俗(禮儀漫談)

原標題：湯加禮俗(禮儀漫談)

待 客

湯加人性情豁達，熱情好客，生活悠閑自在。與賓客見面，常以握手為禮，熱情問候，禮貌寒暄。日常稱呼，一般是直呼對方名字，只在表示特別尊敬時，才用姓氏加頭銜相稱。當地人拜見身份高者，習慣實施「莫伊莫伊」吻足禮。

到湯加人家中做客，女主人會把親自製作的花環，戴到客人脖頸上，以表示熱情歡迎。他們只在親密朋友之間送禮，而鮮花不被看作禮品。

歡迎貴賓，當地人不論男女，都會穿上盛裝，即用樹皮布做的裙子，腰間還圍著狀如圍裙的腰席。婦女們頭上插著香氣襲人的鮮花，髮髻上飾以高聳的白色羽毛，脖頸處佩戴獸牙頸環。遠道而來的貴賓，會被邀品嘗「卡瓦酒」，其傳統的規矩是，客人要以雙手擊掌三下，從主人手中接過用椰子殼裝的酒，一飲而盡，然後將空殼還給主人，再擊掌三下，以示程序完成。卡瓦酒是一種胡椒科灌木樹根搗碎後，溶於水中的液汁，並不含酒精，飲後會使身心鎮靜、鬆弛、舒適。

服 飾

對外場合，湯加男士有時穿西服套裝，有時只穿西服上裝，下著裙裝。在湯加，不論男女都會穿裙裝，尤以草裙最有特色。當地習慣，普通人的草裙都比較新鮮、美觀，而身份高者反而穿破裙。這是因為年代越久遠的草裙，其故事越多，越顯得珍貴，穿上它才顯得更隆重。只有地位崇高的人，才會注重保存自己的草裙。

另外，歡慶節日時，男女老少都會穿上節日盛裝，即用「塔帕（tapa）布」製成的華麗服裝。塔帕布是當地富有民族特色的樹皮布，由一種嫩桑樹皮製成，樹皮經過浸泡，反覆捶打，其韌皮就會變成薄如蟬翼、清涼透氣的布料，晾乾後用薑黃屬植物和天然靛青等印染，加工成精緻絢麗的布料。湯加人一生離不開塔帕布，出生後的襁褓、結婚的彩禮布料直至死後裹屍，都用得著塔帕布。誰家的塔帕布料多、摞得高，不僅代表其富有，還代表社會地位高。

飲 食

湯加人的食物十分豐富。肉類以豬肉、雞肉等為主，植物類有木薯、芋頭、芭蕉、麵包果、香蕉、椰子、地瓜以及各種熱帶蔬菜。招待客人時，最名貴的菜品是「烤全豬」，其中一種「海鮮豬」尤為珍貴。「海鮮豬」能在淺水區游泳，到附近的珊瑚礁捕食蟹、蚌、海藻和魚等，其肉質略帶鹹味，烤制後味道十分鮮美。

參加宴會時，男人們頭上、身上有各種飾物，腰間系著「拉伐拉伐」草裙或再加圍一條腰席。婦女們頭上、頸上佩戴各種鮮花。宴會開始，賓主席地而坐，通常是長者帶領大家祈禱後，親手割下第一塊肉，獻給客人先嘗，然後眾人才可一起分享。當地人進食，多以手直接抓取食物。

胖為美

湯加人的傳統觀念是以胖為美、為榮、為貴。特別標緻的婦女，必須是身體肥胖、脖子短粗。女子腰身細長被認為丑，會想方設法增粗，如用布一圈一圈將腰身纏起來。女子只有達到一定胖度，才能嫁得出去。

不過，過分肥胖，不僅在日常生活中有諸多不便，也對身體健康十分不利，這是當今世界的共識。湯加人「以胖為美」的傳統觀念，正在悄悄發生變化。早在數年前，國王就開始親自在全國推動「瘦身運動」，並以身作則，帶頭減肥。今天再去湯加看看，大街上胖子雖然仍有不少，但是特意增肥者已不多見。

椰樹屋

湯加的鄉下人習慣居住以椰樹為材料建造的房屋。房屋以椰樹樹榦做支架，用枝條編牆壁，尖尖高屋頂，搭上樹葉和茅草即成。房屋只有門，沒窗戶，雖簡陋，但適合於當地人日出而作、日落而息的生活習慣。湯加椰樹遍地，取材方便，且成本低廉，即使被大風摧毀，不會傷人，再建也不難。

禁 忌

湯加人多信奉基督教，忌諱數字「13」。周日是神聖的安息日，除教堂舉行的宗教活動外，禁止其它社會活動。

公共場所嚴禁袒胸露背。吃飯時，需保持安靜，高聲說話是不文明的舉動。

（作者為外交部禮賓司原參贊）

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