昌吉市一農民發明烤饢機 烤出的饢金燦燦、香噴噴
昌吉新聞網訊（通訊員劉華、馬玲）近日，由昌吉市三工鎮新戽村村民牙生·木哈買發明的烤饢機，烤出了第一鍋饢，取得了成功。
8月29日，記者來到新戽村牙生·木哈買家的院子，牙生·木哈買正在和面，他告訴記者，饢的製作過程和以前沒啥區別，只不過饢坑烤饢和機器烤饢的工具還是差別很大。饢做好後，放進烤盤，推進烤饢機，經過十五分鐘後，一鍋熱氣騰騰、金燦燦的饢就烤出來了，前來圍觀的鄰居們紛紛品嘗，讚不絕口。
昌吉市三工鎮新戽村村民馬學仁說：今天吃這個饢，我感覺真的不錯，以前我也喜歡吃饢，可是我沒想到，我們這個鄰居發明的這個機器，烤出來的饢太好吃了，我特別喜歡吃。 村民卡德爾·哈力克說：比起以前我們老坑打的饢好多了，以前老坑饢不是一頭粗就是一頭薄，現在這個它均勻，顏色漂亮，你看上下都是全部黃黃的，我們前後鄰居都吃呢，都說這個饢打的真好，味道也對，顏色也正，均勻，顏色也漂亮，吃起聞起都是原味。
這個烤饢機外觀呈正方體，宛如一個四方盒子，主框架由鋼鐵焊接而成，有主箱、軌道、風機、煙囪等部分組成。最核心的部分是在盒子的中間，是一塊2.5平方米的烤盤，烤盤是由80塊耐火磚組成，底下是炭火。每次烤饢，一次可以放80個。
牙生·木哈買說，以前那個土饢坑，大熱天，熱得很，滿頭大汗，又是三四個人跑來跑去。這個就不存在這個問題，一次性把饢放進去以後，就干其它的事，就看一下時間，時間要是到了，把饢推出來，它就好了。
牙生·木哈買是個愛動腦子的人，今年5月他就開始琢磨怎麼吃饢既省力又省事，就冒出了發明烤饢機的想法。沒想到，他還真幹了起來，7月6日開始動工建設，經過40多天的製造，一個烤饢機就發明出來了。由於他文化程度不高，對一些關鍵的技術欠缺，特別是在做軌道的時候，原來用鐵做，由於耐熱性能不穩定，易變形，他也嘗試用其它材料做，都沒有成功，對他的信心有一定打擊。
牙生·木哈買說，失敗了十幾次，一次不成功，第二次不成功，第三次……一直弄，弄到最後，自己都差點放棄了，不想幹了，一直乾沒見什麼效果，最後找了行家以後，介紹用槽鋼弄，槽鋼弄完以後，感覺挺順心的，最後出來的饢，都挺好的，所以我們現在感覺信心很大，就是接著干。
烤饢機發明出來了，牙生·木哈買又開始做試驗，在試驗用了5袋麵粉後，終於取得了成功。現在他打算跑超市、農貿市場等地，把他的饢宣傳出去，打開銷路，也能給自己增收。同時，他還對這個半自動烤饢機不是特別滿意，現在還需要手搖才能把烤盤推進烤饢機，他打算進一步改進，把他做成全自動的。同時，把燒烤的材料改進，做一個環保烤饢機。
牙生·木哈買說：下一步打算就是為了更環保，我們現在是燒煤的，我們要把它改成燒電的，或者是燒煤氣的，同時我在申請專利，把這產品推向市場，能得到大家的認可。
編輯：李煒玢
審核：李雲輝
TAG:昌吉日報 |