這幾種食物都是降血糖的「能手」，別錯過，為了你的健康來看看！

糖尿病是一組以高血糖為特徵的代謝性疾病。高血糖則是由於胰島素分泌缺陷或其生物作用受損，或兩者兼有引起。糖尿病時長期存在的高血糖，導致各種組織，特別是眼、腎、心臟、血管、神經的慢性損害、功能障礙。

豆莢。這些包括綠豆和小扁豆。他們低水平的脂肪、熱量、纖維和蛋白質可以降低糖尿病和心臟病的風險。豆類中的纖維可以減緩葡萄糖進入血液的速度，防止血糖飆升。

南瓜，味甘，性溫，有補中益氣、消炎止痛的功能。現代研究發現，南瓜能促進胰島素的分泌，從而降低血糖。

玉米須的藥用價值是非常高的，它含有多糖，皂苷、黃酮，這些都具備降血糖的作用，它還含有鉻，能夠增強胰島素功能，清除自由基，降血糖作用明顯。

許多年來，大蒜經常被用於降低膽固醇水平，但大蒜也有助於降低血糖。一項針對鼠和兔子的研究發現，大蒜提取物可以降低血糖。大蒜提取物可增加糖尿病患者可獲取的胰島素。

核桃含有大量的多不飽和脂肪酸，能減輕對胰島素的抵抗，幫助抵抗糖尿病。含有豐富的膳食纖維、蛋白質和健康脂肪，是糖尿病友碳水化合物的最佳替代零食，解饞又幫助控血糖。

茄子是我們飯桌上最常見的蔬菜之一。炸、炒、熬、紅燒等等，做法多樣。茄子不僅是飯桌上的一道美味，茄子還有良好的降血壓功效，患有高血壓的人可在食療菜譜中適當添加茄子，對降血壓有很好的幫助。

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