它營養豐富，這麼做連飯也不用做了，降脂減肥，天天吃都吃不膩

現在正值三伏天中的中伏，不僅天氣炎熱，而且空氣濕度大，人們往往出去就感覺悶熱悶熱的，所以，都不喜歡出門，只願意待在空調房裡。而且天氣炎熱，人們穿的衣服也越來越少，這時候身上的贅肉就再也擋不住了，看著自己一身的贅肉，好多人就開始犯愁。開始紛紛想著減肥，但是，人都不是一口吃成大胖子的。只有我們平時注意自己的日常飲食，才能夠慢慢的瘦下來。

其實小編也屬於那種微胖的人群，所以前幾年開始注重健身減肥。減肥首先要非常注意自己的日常主食。因為現在我們生活條件提高了，所以我們吃的主食一般都比較精細化，麵粉，大米基本都經過精細的加工了。所以說我們日常生活中可以多吃一些粗糧、雜糧來代替主食，比如說，山藥，南瓜，紅薯，土豆，地瓜等等，都可以拿來當主食。這樣對減肥能夠起一定的效果。

土豆的澱粉含量非常高，所以好多人認為吃土豆會越吃越胖，其實正因為土豆富含豐富的澱粉，所以很容易讓人產生飽腹感，而且土豆它屬於高鉀低鈉的食物，更有效的幫助我們帶走身體內的水分，從而有利於消水腫。尤其對於女下半身肥胖的女性，特別適合吃點蒸土豆。所以我說，所以說，土豆對於瘦腿有非常大的功效。

今天小編就來跟大家分享一個蒸土豆的升級版土豆泥兒。如果再加上雞蛋蔬菜，做成可愛的丸子形狀，這樣不僅大人愛吃，孩子也非常喜歡吃，而且，可以加各種各樣的蔬菜，這樣就可以使土豆丸子多樣化，所以每天吃都吃不膩。

準備食材：土豆 雞蛋 胡蘿蔔 蛋黃醬 鹽

製作做法：

1、首先我們把土豆洗乾淨，因為是蒸土豆，我們可以不用直接削去皮，蒸熟以後再把皮去掉就可以。然後把清洗好的土豆和雞蛋一起放入蒸鍋中，鍋中加入冷水，用大火蒸熟。然後蒸熟之後把雞蛋撈出，放在冷水裡涼透。當然也可以在蒸土豆的時候，把土豆切成塊兒，這樣可以使蒸的時間更短一些。

2、然後把熟雞蛋剝去皮，用刀切成小塊兒，胡蘿蔔削去皮，切成小塊兒，蒸熟的土豆，剝去皮之後，用勺子的背部壓成土豆泥兒。要壓到非常細膩才可以。

3、然後把切好的胡蘿蔔和雞蛋碎，同一大勺蛋黃醬攪拌均勻。如果大家覺得口味比較淡的話，可以適量的加一點食用鹽調味。

4、攪拌好之後，然後再加到土豆泥兒裡邊兒，攪拌均勻，這樣可以直接吃，當然也可以捏成丸子形狀或者是做成其他的造型，都非常棒。

這樣，非常好吃的土豆泥丸子就做成了。大家在平時的時候，可以嘗試著做一點。如果你還知道更多更好的有關於土豆的製作方法，可以在下方評論區留言討論，也可以關注小編的百家號，小編會每天跟大家分享更多的美食知識。

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