素有「閩北糧倉」之稱的建陽，當地的特色美食真的讓人稱讚不絕，吃到就是賺到！

作為「閩北糧倉」的建陽，因為這裡的糧食產量非常的高，所以在當地你能品嘗到各種豐富口味的特色美食，小編就給大家介紹一下！

第一個，水吉扁肉

這道水吉扁肉是當地非常受歡迎的一道特色小吃，從外觀來看很像是大家常吃的餛飩一樣，但口感和風味都是與眾不同的，這種扁肉的麵皮非常薄，煮完之後瞬間變透明了，而且它的肉餡非常鮮美多汁，大顆大顆的吃起來非常過癮。

第二個，蔡家肉餅

蔡家肉餅是建陽當地特產的一種風味小吃，而且早在清朝的時候就非常受歡迎了，這種蔡家肉餅其實就是將鮮美的肉餡塞進麵餅中，然後烤制兩面金黃，最後灑上一層芝麻，吃起來不僅外酥里嫩，而且滿滿的肉餡真的太鮮美了。

第三個，五香卷

五香卷是當地人每逢過年過節必吃的一種傳統美食，而且它的製作過程也非常特別，因為它主要是用特色的豆皮裹上滿滿的肉餡炸制而成的，炸好的五香卷不僅外皮十分酥脆，而且味道非常鮮美可口，吃起來風味十足。

第四個，文公菜

文公菜是當地歷史非常悠久的一道特色美食，據說是古代詩人朱熹創作而成的，因為朱熹謚號為「文公」，所以才稱之為「文公菜」，而這種文公菜主要是用豬肉丸子搭配白扁豆等輔菜製作而成的，吃起來真的非常鮮香味美。

不知道大家有沒有吃過這些建陽特色美食？想吃的不妨可以親自去品嘗一下！

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