雞蛋和它一起炒，營養價值極高，難得的蔬菜王，立秋吃最好

現在已經立秋了，雖然最近的溫度沒有那麼高，但有時候依舊還是比較悶熱，這個季節吃的東西盡量還要以清淡為主。

上個星期去一個朋友家，中午就在她家吃的飯，她炒了幾道特色小炒，雖然是家常菜，但是口味確實不錯，其中有一道秋葵炒蛋，我是第一次這樣吃，味道真的很不錯，而且賣相也非常好看，讓人一看就有想吃的慾望。

秋葵有蔬菜王的稱號，無論是經濟用途還是使用價值，都是非常高的。

秋葵中含有豐富的微量元素，經常食用，能夠有滋陰補陽的功效。它的種子有微量的毒，一定要經過高溫處理才能食用。

這樣的一道營養小炒，又有葷又有素，非常適合這個季節食用，家人想要吃的健康就可以做它，方便又簡單，喜歡的朋友幫忙點贊和轉發一下哦。

秋葵炒蛋

材料：秋葵150g、雞蛋2隻、火腿腸1根、鹽、食用油

烹飪方法：

1、將秋葵清洗乾淨後切成小段，放入煮開的水中，2分鐘即可撈出，將火腿腸切成小塊，放一旁備用。

2、鍋內放入適量的油，將油燒熱至7成熱。

3、將雞蛋打入鍋內，翻動鍋子，攤平雞蛋。

4、將雞蛋用鏟子切成小的碎塊，繼續翻炒6秒。

5、將切好的火腿腸小塊倒入鍋內進行翻炒，大約10秒鐘即可。

6、倒入煮過的秋葵，繼續進行翻炒10秒。

7、隨後放入適量的鹽，翻炒10秒即可出鍋。

8、色香味俱全，一看就有食慾的秋葵炒蛋便做好了。

烹飪小貼士：有喜歡吃辣的朋友還可以放一些胡椒粉；秋葵是一道高檔的綠色營養保健蔬菜。

這道秋葵炒蛋你學會了嗎，是不是又好看又好吃呢，喜歡的朋友在家做一做吧。你還喜歡秋葵什麼樣的吃法呢，歡迎在下面留言告訴我們。豆哥聊美食，不只是吃這麼簡單。想看更多的美食資訊，記得關注我們哦！

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