行走江湖，怎能沒有一套好刀
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這些年，各種美食影視劇火爆屏幕，讓吃貨們直呼：受不了！想吃吃吃！
劉儀偉在很多年前就說過，男人才應該把控廚房。從民間愛好寬油的美食作家王剛，到老饕們無人不曉的大董，再到熒幕上又會唱會跳會賺錢還會做菜的謝霆鋒，抓住人的心，就要抓住人的胃。
不知道你會不會跟小編一樣，無論是節目還是影劇，只要看到大廚利落的切菜就莫名的有快感！
俗話說
「好廚一把鹽，刀功定半壁山」。
無論是家庭主婦、下廚愛好者，還是高級餐廳大廚，都應該擁有一把好刀，就像謝霆鋒拍攝《十二道鋒味》時，都是帶專屬刀具製作料理的。
廚刀不僅關乎食材的美味，也會影響烹飪的樂趣和熱情。
碰上一把鋒利、流暢、舒適上手的好刀，做飯的興緻瞬間爆點，做出的菜也會分外香。
而一把沉重的鈍菜刀，可能將你的切菜時間增加3倍以上，更別提手忙腳亂把廚房弄得亂七八糟。鈍刀切肉，小心手指頭啊！
刀這種東西，菜市場的可能十幾塊就能搞定，但如果買德國產或者日本產的就會4位數往上走了，不是專業大廚咱也不敢有這樣的追求啊~
小編在無數刀具中挑花眼，最終被一位資深美食圈人士安利，入了一套
OOU黑刃七件套刀具
，包含了
砍骨刀、菜刀、廚師刀、多用小刀、剪刀、磨刀器和一隻精美插刀架
。
OOU黑刃廚房刀具
七件套
▼
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不得不說，好用的刀，切什麼都利落，手起刀落，何其爽快！妥妥的品質，用很多年都沒問題。
不僅鋒利，而且握感舒適平穩，重量適中
，不像之前的菜刀，拿在手上活像啞鈴。
一套齊全的刀具，各司其職，不管中式還是西式，
切、削、砍、磨、剪
，幾乎能處理所有的食材，全方位滿足日常烹飪需求。
咱們長輩那一代，很多人一把刀用了十幾年，砍骨頭用它，切菜也用它，有時將就起來還會生熟不分家。沒過多長時間，刀就鈍得像進入老年期的假牙一樣。
很多人第一次接觸OOU刀具時，還會一臉蒙圈：「原來刀還分這麼多功能！」
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除了輕便好用，OOU刀具更令人折服的是蘊含其中的
質感和品味
，就像是廚房裡的藝術品，賞心悅目。最重要的一點，
價格也是出乎意料的美麗。
和以往一樣，小編還是自己用了很久，真心覺得好才推薦給大家。
黑刃系列七件套
，包含
砍骨刀、菜刀、廚師刀、多用小刀、剪刀、磨刀器和插刀架
，
價格都是328元
。
OOU黑刃廚房刀具
七件套
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很值得入手啦！早買早用到，廚房沒有一套好刀具，怎麼提升廚藝？相信用過OOU的廚刀後，你一定會真正愛上「切切切」的快感！
什麼樣的廚刀才是好廚刀
鋒利耐磨不易鈍
廚刀，首先就是刀刃要
足夠鋒利
。越鈍的刀，越容易傷手，因為切食材時會打滑、走偏。
鋒利的刀在切割過程中不擠壓食物內部的水份，保留最好的食物形態。
V型開刃
，科學開刃角度少於38度，更容易傳遞手臂的力量，使得切割更為有效，
每一刀切下去都順暢無比，切菜省時省力
。
帶筋的牛肉也能順滑快速地切好，切起來感覺刀像沒什麼遇到阻力一樣來回劃一划。
切橙子、西紅柿這類多汁的果蔬毫不拖泥帶水，一刀下去又快又平整。
切洋蔥再也不用催淚到像看悲情劇，也不用砧板上滴滴答答臟到配不上你帥氣的樣子。
厲害的是，剖魚快准狠，切魚不滑手，魚肉不沾刀。
OOU刀片材料選用的是
優質不鏽鋼精製
（馬氏體不鏽鋼），耐磨抗氧化，刀具更耐用，使得刀不僅鋒利而且能保持
持久鋒利
。
經過高溫淬火，高達20000次的來回切割，
使得刀的強度足夠、十分耐磨、鋒利，不易鈍，不需頻繁磨刀
。
抗菌抗腐蝕，切菜不串味
一定有人好奇，OOU的刀為什麼是黑色的呢？
這其實是刀表面多了一層緻密光滑的
黑色氧化薄膜
，由先進的食品安全技術處理而成，
無毒無害，可抗腐蝕、抗氧化
，比平常的不鏽鋼刀更不易生鏽。
經過48小時的高濃度鹽霧實測，OOU刀具依然完好如初。
普通金屬刀切過菜後，味道會吸附在刀面上。更可怕的是，
還會滋生細菌
！
很多人做菜習慣把刀隨意放在砧板上，或者和其他餐具放在一起，刀身上很容易沾染葡萄球菌、沙門氏菌、大腸桿菌等有害菌，再去切食物就造成污染，引起腸道疾病及其他不適癥狀。
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OOU刀具就能很好地解決這些問題。
黑色氧化薄膜與刀具緊密融合，杜絕氧氣與不鏽鋼接觸，
切菜不會串味，更沒有金屬味，還能抑制細菌的滋生，
保障家人的飲食健康。
人性化設計，安全省心
? 清潔效果好
切東西切久了，刀具會出現污垢，細菌等等
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整把刀
一體成型
，刀刃和刀柄打磨得很圓滑，污垢無處可藏，切完菜用水沖洗就乾淨了，不會像木質刀把一樣，容易開裂、損壞。
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重量剛剛好
廚刀切割的效果，不僅取決於刀刃的鋒利度，也取決於刀本身的重量。
尤其是切硬質食材時，刀如果重一點，下刀會比較省力，但太重又會吃力，每次切完菜都感覺手不是自己的了。
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OOU的刀拿著剛剛好，即使是女生，
不會感覺過重，也不會輕飄飄沒手感
。
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顏值高
對於美，我始終秉承一種態度「simple is the best，簡單是大美。」
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OOU就是這樣的Less is more，通體酷黑，簡約風十足，給人耳目一新的感覺。
放在廚房，陡升烹飪格調，做飯的心情也情不自禁爽個不停。
實用七件套，全方位滿足廚房需求
黑刃系列套刀，分別都有7件：4把廚刀、1把剪刀、1個磨刀器、以及1個插刀架。
黑刃七件套▲
一套齊全，
刀具分工精細，每把刀都有它特定的用途，
做菜都快了好幾倍，每次都有變身大廚的感覺！
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菜刀
菜刀是廚房裡使用頻率最高的刀，切蔬菜、切肉都用它。
菜刀開刃角度小，鋒利，重量適中，刀頭略重，刀刃前方有黃金弧度設計，方便推切和來回拉切。
哪怕切白蘿蔔、紅薯這些質地較硬的食材，都相當省勁兒，你一試便知。
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砍骨刀
砍骨刀可是中國人廚房裡的必備單品。
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因為砍骨刀需要處理堅固食材，所以比其他刀具都厚重一些，開刃角度也大，結實；重心靠近中間，整把刀連同刀柄一體成型，很穩固，省力。
用它剁整雞、凍鴨，非常鋒利好剁，好物君還用測試過剁小排，用的刀尾位置，刀沒有一點損傷，至於像棒骨和豬蹄這種我就不拿它剁了，畢竟我很愛惜它~
PS：雖然品牌方說砍骨刀什麼都可以剁，但為了刀的使用壽命和鋒利，還是盡量不要砍特別硬的東西。
買棒骨和豬蹄這種食材，好物君都是直接讓店家剁好，這種自己回家剁不僅刀受不了，砧板也受不了。
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廚師刀
廚師刀比菜刀小巧，片肉或是剔肉，能處理比較細緻的食材。
切肉、片魚、切豆腐，想切多薄，就切多薄。
或者剔肉，處理加工的比較細的食材。
在生活中，小編更傾向於用廚師刀切熟食、偏軟食材，與菜刀區分開來，生熟食品分明，更健康衛生。
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多用小刀
鋒利輕便，刀身小巧。適合各類蔬菜、水果去皮、切片、切絲、挖洞等。
刀刃鋒利，削果皮的時候，能削很薄，不易斷。
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削芒果這種軟軟的「高難度水果」，也得心應手。
? 多功能
剪刀
不做飯的廚房可以沒有菜刀，但怎麼都少不了一把好剪刀。
OOU多功能剪刀，既能剪蔬菜，剪肉，刮魚鱗，又能當開瓶器，堅果夾……一把剪刀就囊括了那麼多功能，簡直就是廚具中的瑞士軍刀！
剪刀可以兩扇拆開，刮魚鱗嗖嗖的，又快又乾淨！
使用完清潔晾乾，方便保持剪刀的衛生。
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插刀架
除了專刀專用外，OOU套裝還包括插刀架。刀用完就插在插刀架上，保持乾燥清潔，防止細菌滋生。
黑刃系列的插刀架，是楠竹材質，不積水設計，不滋生細菌，乾淨環保，節省空間，配上高顏值的刀具，門當戶對。▼
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磨刀器
好馬配好鞍，好刀要配好的磨刀器。
不同於市面上常見的磨刀棒，OOU的磨刀器設計別出心裁，更實用。
3個磨刀段位，
菜刀、砍骨刀、水果刀、剪刀等多種刀具適用。
A段粗磨：鎢鋼磨位，適合用來磨較鈍的刀具，或者開刀；
B段精磨：陶瓷磨位，適合用來鞏固刀鋒，平時定期用來磨一下刀，可以使刀口更鋒利；
剪刀磨位：航空陶瓷磨位，用於磨剪刀。
用起來很簡單，只需要將刀插進磨刀口，輕輕拉動幾下，就可以磨出鋒利刀刃，不像傳統磨刀石一樣還要慢慢用力去磨，非常適合廚房救急。
磨刀器底部有防滑硅膠墊，使用起來很安全
「一個人是否注重生活品質，看看ta家廚房就知道了。」
這句話真心有道理。其實，當我們在看美食節目、談論烹飪的時候，並不僅僅是在談論烹飪本身——
我們做的不是菜，而是生活的儀式感。
現代人為了心中的「幸福」兜兜轉轉，尋尋覓覓。最後發現，有時候治癒內心只需要一份簡簡單單的美食，
安安靜靜地做一頓飯，才能遺忘生活中
那些
不順心。
就像小編，每次看《深夜食堂》，內心都會變得平靜而溫暖，彷彿置身其中。
下廚是件美好的事，學習並製作一道家人想吃、自己愛吃的菜，享受親手製作並和家人一起享用的過程，這種樂趣不是單純的「吃」所能比擬的。
喜歡在家做菜，並且會用好的廚具的人，一定是熱愛生活、用心生活的人。
相信這套精緻的OOU廚刀，能給你一個愛上廚房的理由。
OUU黑刃七件套328元
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