一年胖22斤！不吃早餐這麼可怕的嗎？

 

周三好，我是九姑娘~

 

最近刷到一條關於

不吃早餐長肉

的消息，讓我有點方…

不吃早餐，真的有這麼嚴重嗎？

 

不吃早餐，胖很多？

可能會胖，

但並沒有這麼可怕。

在台灣，有項涉及15340個人的大型調查發現，那些

每周吃早飯次數低於一次的人，肥胖的幾率也更高

。

日本學者對亞洲和太平洋的國家和地區里的人和肥胖進行研究分析發現，

不吃早餐的人也更容易超重甚至肥胖

。歐洲的研究分析也發現了同樣的現象。

而之所以會得出這樣的結果，往往是因為：

不吃早餐的話，肚子一個上午都是空的

。忍不住餓的人在這個時候可能就會開吃零食，而忍住餓的人挨到中午，則可能因為餓暈頭了，看到吃的就兩眼發光，吃進更多的東西。

說白了，不吃早餐會胖其實還是因為之後容易吃多導致熱量超標，如果能把控好的話，其實不吃早餐也沒有很大的問題。

早餐，還吃不吃？

既然還是熱量的問題，那麼早餐還吃不吃呢？

一般情況下，吃。

吃早餐的好處挺多的：

1：避免血糖過低。

早餐和前一餐的晚餐往往隔的時間長，體內儲存的糖原大多消耗完了，需要及時補充，免得出現血糖過低、甚至頭暈的情況。

2：避免影響工作和學習效率。

當血糖濃度低於正常值會出現飢餓感，大腦的興奮性降低，反應遲鈍，注意力不集中，影響工作和學習效率。

 

所以沒有特殊情況的話，吃早餐會比較好。

特殊情況，可以不吃。

比如：前一天的吃太撐導致第二天不餓，甚至感覺飽飽的，可以不吃。

再比如：睡懶覺，導致早餐和午餐之間挨得太近，在這個時候，不吃早餐直接吃午餐也可以。

 

早餐怎麼吃？

解決了早餐吃不吃，那麼就該到吃多少吃什麼的環節了。

1：早餐吃多少？

一般來說，早餐的熱量為當天攝入總熱量的 

25%~30% 

是比較合理的。如果你當天計劃吃1500大卡，那麼早餐就吃375~450大卡就可以了。

如果你覺得太複雜的話，可以換成這個簡單的標準：

下一頓飯前30~60分鐘，

能有輕微的餓感。

2：早餐吃什麼？

考慮到早餐要撐起一個上午，所以要盡量吃得營養一些，吃得越雜越好。如果希望早餐能夠頂飽的話，那麼最好有足量的碳水、優質蛋白質和充足的膳食纖維。

一份

完美的早餐 

↓

 主食 + 蛋白質 + 蔬果 + 堅果。

 

主食（必選）：

麵包、饅頭、包子、粥、麵條…有條件的話，可以選擇

紅薯、玉米、紅豆、紫米、

燕麥

等粗糧雜糧全穀物。

 

蛋白質（必選）：

牛奶、酸奶、雞蛋、豆漿、豆乾、肉

等等。

蔬菜（盡量選）：

生菜、小黃瓜、番茄、胡蘿蔔

等等，這幾種相對好準備，如果有條件的話也可以選擇自己喜歡的。

水果

（加餐選）

：

聖女果、蘋果、獼猴桃、草莓

等等，盡量選個頭小一點的，含糖量低的水果；

  

堅果（加餐選）：

巴旦木、核桃、杏仁、花生等等，分量為一小把。

3：優秀早餐示範

大家可以參考一下~

-end-

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