營養師：秋季養生就吃3種補鉀菜、3種補鎂菜、3種補鈣菜
生活中不管男女老少，大家都很注意補鈣，畢竟補鈣這個觀念已經宣傳了幾十年，大家都記在心裡了。對青少年來說，鈣攝入不足會影響身高發育。老年人缺鈣容易導致骨質疏鬆和發生骨折。
其實維持人體正常的新陳代謝除了要補鈣，還要注意補鉀和補鎂，缺鉀會發生免疫力降低、手發抖甚至心臟驟停，而鎂元素則具有鎮靜安神和降壓的效果。
今天爆炸營養課堂的營養師，就跟大家聊聊：秋季養生吃3種補鉀菜、3種補鎂菜、3種補鈣菜，長壽老人吃飯經驗。
一、秋季養生吃3種補鉀菜：
1、秋季養生吃：茄子
茄子里還有豐富的鉀元素，每100克茄子里含有鉀元素152毫克。常吃茄子對預防高血壓、冠心病和動脈硬化等有一定益處。
2、秋季養生吃：紫菜
海藻的鉀含量在各類蔬果中是最高的，其鈉元素含量也非常豐富，特別是紫菜，每百克紫菜含鉀量就達到1640毫克，是茄子的十倍之多！當然紫菜含鹽量很高，所以不能像別的蔬菜那樣大量吃。
3、秋季養生吃：蘑菇
蘑菇中口蘑、榛蘑等含鉀量很高，可以用來熬湯喝，銀耳含鉀也較多，用銀耳做點銀耳枸杞蓮子湯，燉著喝也不錯。
二、秋季養生吃3種補鎂菜：
1、秋季養生吃：綠葉菜
綠葉蔬菜含有大量鎂，因為葉綠素分子當中含有一個鎂離子。深綠色蔬菜中含量尤其多，買菜的時候要多選有深綠色葉子的蔬菜吃。
2、秋季養生吃：堅果
各種堅果的鉀、鈣、鎂含量都比較高，特別是對於補充鎂元素比較有幫助，如杏仁、葵花籽、腰果等。
3、秋季養生吃：海帶
海帶中富含鎂元素，充足的鎂能提高認知能力，預防學習及記憶能力的退化。此外，海帶中也富含預防記憶力衰退不飽和脂肪酸，適量食用，對人體好處多多。
三、秋季養生吃3種補鈣菜：
1、秋季養生吃：黑芝麻
每天早餐堅持吃一把用小火炒熟的黑芝麻，能很好增加鈣的吸收。不過要注意黑芝麻的熱量比較高，所以要控制好量。
2、秋季養生吃：牛奶
牛奶含鈣豐富，一杯牛奶（200 mL）中的鈣超過200mg，每天喝一杯牛奶+ 一杯酸奶，基本上就滿足了一半的鈣需求。
3、秋季養生吃：北豆腐
北豆腐每百克含鈣量是138毫克，南豆腐是116毫克，它們加入滷水或石膏後，更能夠增加鈣的含量。
各位朋友，你喜歡吃上述9種食物嗎？你還知道哪些補鈣、補鉀、補鎂效果好的食物嗎？不妨在下方評論區留言，分享你的生活經驗。
