想讓孩子更聰明？兒科醫生告訴你：這些食物不能吃！
吃什麼可以給孩子補腦？
醫生好，我想給孩子補點什麼讓他更聰明，雖然市面上有很多聲稱能讓孩子更聰明的保健品，但商家吹得天花亂墜的，我也不知道怎麼分辨，請問醫生有什麼好推薦嗎？
說起補腦，小編小時候被餵過不少核桃，現在看來......沒什麼用。
中國還有句古話——以形補形，那要補腦，是不是得吃腦花？那是吃鹹的，還是吃甜的......
看來補腦這件事說法還挺多，我們來聽聽深圳大學總醫院兒科醫生林萍萍怎麼說吧。
—林醫生筆—
很多家長希望寶寶能夠贏在起跑線上，無論是身體發育還是智力水平，因此有很多商家抓住商機，兜售各種補腦、健腦、益智產品。
真有可以補腦的東西嘛？有啊，但不是一種，而是多種營養素綜合在一起，並且注重早期生活習慣培養，就可以促進寶寶大腦發育。
簡單來說，合理的飲食習慣和生活方式才是有效的「補腦」方式。
真要說有哪些東西對寶寶大腦發育有好處，倒是有研究證明一些營養元素對寶寶大腦發育有幫助，或者可以緩解老年痴呆的認知衰退，對輕度及中度的腦外傷有一定促進恢復作用。咱們來細數一下。
哪些東西對大腦發育有好處？
母乳
這個就不用多說了吧。母乳裡面有豐富的DHA和乳糖，能夠促進大腦發育。
母乳里還有很多目前仍然沒有研究透徹的生長因子及其他營養元素，可能也有潛在促進大腦發育的作用。
有研究表明，母乳餵養的孩子比配方奶餵養的孩子智商平均高出7~10分，母乳餵養越持久，優勢就越明顯。
Omega-3多不飽和脂肪酸
主要是α-亞麻酸（ALA）、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）三種。
Omega-3多不飽和脂肪酸存在於：
深海魚（如銀鱈魚、鮁魚、三文魚、沙丁魚等）、蝦、蟹、貝類、墨魚，海帶、紫菜等海藻類，及蛋黃、亞麻籽、堅果等。
Omega-3多不飽和脂肪酸多數不太耐熱，所以首選的烹飪方式是清蒸或者煮湯。煎、炸、烤溫度太高都容易破壞營養成分。
維生素E、維生素C
維生素E、維生素C具有抗氧化作用，對抵抗大腦損傷有一定幫助。
維生素E常見於：
牛油果、花生、堅果、橄欖油等植物油。
維生素D可以通過什麼補充：
維生素D滴劑等成品，或豬肝、豆漿、牛奶。
鐵、維生素B12、葉酸
寶寶貧血也會阻礙大腦發育，而這三樣營養素是製造紅細胞所需的營養元素，是糾正貧血的好搭檔。
除此之外，很多媽媽在孕期也知道要通過補充葉酸來預防寶寶發生脊柱裂，葉酸在預防神經管缺陷方面的作用是非常明確的。
含鐵豐富及含維生素B12的食物：
紅肉、動物肝臟、腎臟。（建議寶寶頭幾樣輔食是這類食物）
葉酸主要存在於：
各種深色的蔬菜，如菠菜、彩椒等。
碘
在大腦發育的關鍵時期如果缺乏碘，寶寶智力也受影響。
含碘豐富的食物來源：
含碘鹽、魚蝦及海藻類等海產品。
膽鹼
膽鹼是用來合成神經遞質的原料，對於有學習困難的寶寶，增加膽鹼的攝入對學習會有一定改善作用。
含鹼多的食物：
蛋黃、牛肉、奶、堅果、花生、豆製品等。
維生素A
維生素A對視力發育尤其重要，視覺又是寶寶獲取外部信息的重要途徑。
如果寶寶視力不好，接受的外界信息少，那麼大腦得到的刺激少，也會影響他/她的大腦發育。
維生素A的2大來源：
1.β-胡蘿蔔素及其他類胡蘿蔔素。多存在於植物性食物中，如綠葉菜類、紅心甜薯、胡蘿蔔、南瓜，香蕉等，但在體內需要轉化才能被人體利用；
2.視黃醇。能夠直接被人體吸收和利用，主要存在於動物肝臟、奶及奶製品（全脂奶）及蛋類。
哪些東西可能影響寶寶的智力？
鉛、汞等重金屬
很多重金屬對神經細胞有毒性，損害大腦發育，家長應該並不陌生，因此需要在日常生活中迴避重金屬。
需要迴避的包括哪些呢——
色彩鮮艷的碗碟、筷子。餐具用樸實的白色就可以；
街邊兜售的廉價的塑料玩具的含鉛量往往也很高；
中草藥很多沒有質控，有一些中草藥和中成藥的重金屬含量也超標；
民間一些藥方會含有硃砂（硫化汞）、鉛粉等，家長不要盲信於偏方；
深海魚雖然是Omega-3多不飽和脂肪酸來源，但有一些含甲基汞量很高，這些魚類通常在食物鏈的上層，要盡量避免食用食物鏈上層生物的肉，如馬鮫魚、旗魚、鯊魚和藍鰭金槍魚。
熱量攝入過高
人類進化是非常有意思的，適當空腹的情況下我們往往更機敏、決策能力更好，這樣的進化讓我們的祖先在野外得以存活下來；而吃飽飯後整個人就昏昏欲睡，尤其大快朵頤之後整個腦袋反應似乎滯後了。
有研究也表明，過量熱量攝入會降低神經突觸可塑性，影響學習、記憶能力。
當然，除了食物，規律飲食和良好作息等生活習慣對寶寶生長發育也非常重要。
另外，多陪寶寶親子互動，多帶寶寶外出活動、與人交流，都能不斷刺激寶寶進行學習。節假日就不要宅在家裡看手機和電視啦。
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也許會被醫生翻牌哦~
