6個月嬰兒輔食中毒,寶寶米粉你喂對了嗎?
說起寶寶的輔食,麻麻們都有自己的套路。什麼時候開始吃,吃什麼,怎麼吃,吃多少也是各不同。
但嬰兒米粉,都是絕大數寶寶的第一口輔食。
然而近期江蘇一名6個月大的嬰兒因為吃輔食米糊發生急性中毒,差點危及性命。
米粉這種輔食,到底怎麼吃?自己做還是買現成的?怎麼選擇?樂兒來和大家一起分析。
6月嬰兒亞硝酸鹽中毒
負責照顧寶寶的保姆,特意用菠菜煮汁拌在米糊中給孩子當作輔食。
一餐吃完後,菜汁還剩下不少。五六個小時後,保姆繼續把剩菜汁拌在米糊里喂寶寶吃下。
沒過一會兒,寶寶的小臉和嘴唇開始烏青;隨後全身皮膚都變得青紫,同時還伴有呼吸困難。
當醫生看到緊急送來的孩子時懵了一陣:近來沒有特殊病史,也沒有明顯肺炎病史,不科學啊。
進一步檢查化驗結果顯示,導致寶寶突發異常的原因是亞硝酸鹽中毒。
而亞硝酸鹽,就來自保姆好心準備、拌在米糊里的菠菜汁。
PS.蔬菜汁本身妥妥的,但放時間過久會產生亞硝酸鹽。這時候再吃進去才會引起中毒。
樂兒聽說過不少在米粉里拌果汁、蔬菜汁、奶粉的「輔食菜譜」,美其名曰營養更全面。
從輔食角度來說,果蔬汁其實營養價值遠不如做成果泥什麼的;製作過程中還會損失部門營養成分。
加到米粉米糊里,和畫蛇添足差不多(蔬菜汁搭米粉而言,拿蔬菜煮稀飯說事的那位出來我們聊聊)。
那麼問題來了,寶寶的米粉究竟怎麼吃呢?別急,樂兒先告訴你怎麼選↓
第一口必須是米粉?
當然不是。
實在要從蔬菜泥果泥開始其實也沒什麼,前提是寶寶不會發生過敏and含鐵要豐富。
麻麻都知道,寶寶出生4個月後,來自母體的鐵開始消耗殆盡;偏偏母乳中鐵元素含量又不高,急需」外援「幫助。
所以就算選擇米粉來作為第一輔食,也要選強化鐵那種。
至於米粉被大部分麻麻作為首選,是因為米本身是最不容易引起寶寶過敏的食物之一,安全穩定靠譜。
其次,米的絕大成分都是碳水化合物,容易消化吸收,適合寶寶還沒有發育成熟的消化系統。
再要說,就是米本身沒有什麼味道,不會讓寶寶產生依賴和過度喜愛,進而排斥其他味淡的食物。
自製米粉更好更安全?
基於不放心直接購買的嬰兒米粉,已經有不少麻麻開始自己DIY米粉給寶寶做輔食。
樂兒不建議大家跟風,原因如下↓
1.有衛生隱患
有消毒徹底乾乾淨淨的器具,放心靠譜的原材料,但你仍然無法保證製作中不接觸細菌。
2.營養不夠
樂兒上面已經提到強化鐵的重要性,在家自製的米粉再好也很難達到強化鐵的標準。總不能自己來添加,確定安全有用?
3.真的麻煩
一次做多了吧,就算儲存沒問題反覆取也會造成污染;天天做頓頓做 ,寶寶每次又只吃一點點。非全職媽媽可能很難堅持。
4.寶寶不喜歡
一開始孩子可能乖乖吃下去,時間一長或者吃過其他有味道的食物後,寶寶很容易出現抗拒。