速食麵不再煮著吃，巧手圍住雞蛋，好吃10倍

速食麵可以說是我們日常生活中，耳熟能詳的一道速食麵制食品。尤其是小吃貨們到了晚上，為了打點一下味蕾，坐上一壺水，泡一包速食麵，滋溜吮吸，滿口飄香，最後咕咚咕咚喝完美味的湯汁，拍拍小肚，打個飽嗝，上床美美的睡上一覺，瞬間感覺一切都是美美噠~哈哈，吃貨們有沒有同感呢？今天寶媽就給大家分享一下速食麵的另一種做法，不要再煮著吃了，巧手圍住雞蛋，這樣吃比煮著吃，好吃10倍呢！

準備食材：速食麵、雞蛋、蒜蓉辣醬、芝麻、蔥花

烹飪步驟：

1、坐鍋燒水，待水開後，放入速食麵

2、煮熟後，撈出速食麵，過涼水後，控完水後，將速食麵盛放到盤中

3、準備兩個小碗，將雞蛋磕入1個小碗內，然後用小勺將蛋黃分離，分離出來的蛋黃放置到另1個小碗內

4、將盛放蛋清的小碗，倒入速食麵中，加入速食麵的調料包，攪拌均勻

5、坐鍋，鍋底刷上一層油，不開火，將攪拌好的速食麵用手盤成幾個小圓圈（鳥巢形狀），中間鏤空

6、將蛋黃用小勺放至圍好的速食麵中間

7、開小火煎麵，待速食麵底部煎至定型後，翻面，待兩面煎至金黃後即可

8、煎好後，刷上蒜蓉辣醬，撒上少許的芝麻、蔥花，即可出鍋裝盤，酥脆鮮香，好吃又營養，家裡人可喜歡吃了，每天晚上都催著我加餐，只點這道菜，百吃不厭！

美食小貼士：

1.速食麵調料包依個人口味輕重，添加適量即可

2.煎速食麵的時候，有人喜歡吃蛋黃稍微軟嫩一點的，可以煎的時間短一點，口感很不錯喲~

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