馬尾松,可能也能念成「馬yǐ兒松」?
松樹四季常青,造型雄偉蒼勁,寓意吉祥,是城市道路、園林綠化的常見樹種。廣義上的松樹指大部分松科Pinaceae植物,它們長得都差不多,均是針葉;
狹義的松樹僅指松屬Pinus的種類
,其他屬的都不能算真·松樹。
中國原產的松屬植物有20餘種,其中有幾種分布特別廣泛,是一個大區的森林優勢樹種,但較少用於大規模城市綠化,因此常不為人們了解,如東北地區的紅松P. koraiensis和赤松P. densiflora,華北的油松P. tabuliformis,西部的華山松P. armandii,等等。秦嶺-淮河以南的廣大南方地區,則是
馬尾松
P. massoniana的天下。
江西東部丘陵的馬尾松。圖片:Doctoroftcm / wikimedia
「馬wěi松」 VS 「馬yǐ兒松」
馬尾松廣泛分布於中國中部、南部和台灣地區,越南北部也有人工林。雖然馬尾松是
東亞特有
的植物,但它的模式標本卻采自南非好望角
,可能是荷蘭殖民者從台灣引種。
馬尾松自然分布區。圖片:wikimedia
它的採集者弗朗西斯·馬松(Francis Masson)——恰好也姓馬(霧)——是英國邱園的園藝師,也是邱園派往國外的第一位植物獵人。他於1772年至1775年在南非考察,搜颳了500多種植物送回英國。專精鬆屬植物的英國植物學家艾爾默·蘭伯特(Aylmer Lambert)命名了馬尾松,以Masson的姓作為種加詞。因此,馬尾松的學名可以翻譯為
「馬松的松」
。
這裡涉及到一個讀音問題:「尾」字大部分情況下讀wěi,指尾巴;少數讀yǐ,指尾巴上的毛。那麼究竟該讀馬wěi松,還是「螞蟻兒松」呢?這就見仁見智了,因為既可以說馬尾松的
枝條像馬尾巴
,也可以說其柔軟的針葉像馬尾巴毛
。順便一說,古代未曾有馬尾松之名,但有類似的「麈[zhǔ]尾松」。這裡的「麈」是一種鹿,而「麈尾」是一種鹿尾巴毛做的類似羽扇的工具,因此這裡的「尾」讀yǐ。
《歷代帝王捲圖》里孫權拿的那個物件就是麈尾。
圖片:閻立本 / 《歷代帝王捲圖》局部
什麼樣的才是「真·松」
許多人對松樹的最初印象來自雪松Cedrus deodara,它有美觀的圓錐形樹冠,莊嚴肅穆,是國內城市綠化最常見的針葉樹之一,也是許多城市的市樹。然而它是雪松屬的,因此不能算嚴格意義上的松樹。不過,要是有人指著一棵雪松說:「這是松樹。」你去糾正:「不,這是雪松。」可能會被投以關愛智障的目光。
雪松是常見的城市綠化針葉樹,其針葉為簇生或散生。圖片:paudhshala.com;calpoly.edu
判斷是不是真·松,看針葉著生方式即可——
松屬植物的針葉成束
,根據不同種類,每束可能有2、3、5根針葉
,基部有時候會包著葉鞘;松科其他屬的植物葉子沒有這種成束的著生方式。馬尾松的葉2針一束
,3針一束少見;針葉較長,達12~20厘米,柔軟下垂。
馬尾松的針葉,2針一束,基部包有葉鞘。
圖片:霜天蛾
古代分類學程度有限,
最低限度知道按幾針一束分類
,只不過不怎麼准。《廣群芳譜》有:「柯葉三鍼[zhēn]者為栝[guā]子松,七鍼者為果松,千歲之松,下有茯苓,上有菟絲,又有赤松、白松、麈尾松,秉性尤異。」這裡三針一束者叫「栝子松」,這個是古籍中常出現的。《本草綱目·松》曰:「葉有二針、三針、五針之別,三針者為栝子松」。
宋代《癸辛雜識前集·松五粒》又有:「凡松葉皆雙股,故世以為松釵,獨栝松每穗三須,而高麗所產,每穗乃五鬣焉,今所謂華山松是也。」
三針一束的「栝子松」,非白皮松P. bungeana莫屬。
華山松確實是五針一束,但離高麗也太遠,臨近高麗而又五針一束的是紅松。至於《廣群芳譜》里的七針松,中國極少見,只有少數變異華山松個體。
三針一束的白皮松,即古代所謂栝子松。
圖片:Agnieszka Kwiecień / wikimedia
至於在
中國2針一束的松樹
,東北有赤松,華北有油松,華東、華南有馬尾松。在分布圖那個綠色範圍內,
馬尾松是絕對的優勢樹種
,理論上不會認錯。
不過中國引進了大量外國松樹,如黑松P. thunbergii、濕地松P. elliottii、火炬松P. taeda等,想要認出馬尾松,也得花一番功夫,不但要看
針束
,也要看針葉長度
,甚至是球果形態和尺寸
。比如,本地同時存在黑松、濕地松和馬尾松這三種2針一束的松樹,黑松針葉較短,不超過12cm,濕地松針葉比馬尾松略長,但球果長6.5~13cm,比馬尾松的球果大得多。
馬尾松球果的大小及對照。
圖片:霜天蛾
國產松香幾乎都靠它
古代人喜歡北方的松樹
,認為北方松樹既能結出好吃的松子,而且因為長得慢,質地堅實,能夠勝任建材,因此對以馬尾松為首的南方松樹不太看好。
《植物名實圖考·松》一節說:「關東松枝幹凌冬碧綠,結實香美,子為珍果……北地松難長,多節質堅,材任棟樑……南方松僅供樵薪,易生白蟻。」確實,馬尾松富含松脂,用來當劈柴、火把什麼的再好不過,所以在一些地方,它還被叫做
「柴松」
。
不過馬尾松有其他天然優勢,使得它躋身中國最重要的樹種之一,比如
速生
就是馬尾松的重要優勢。南方地區除廣泛分布的天然次生林外,還有大面積用於荒山綠化的人工林。根據第八次全國森林資源清查結果,以馬尾松為優勢樹種的森林面積共超過了10萬平方公里,是面積排位第5的優勢樹種。這些快速生長的樹木是南方造紙業和人造板生產的主要原料。
淮河南岸靠近馬尾松分布的理論北界,低山丘陵的優勢針葉樹種仍然是馬尾松。
圖片:霜天蛾
馬尾松也是我國
松香
產業的主要來源。松香是重要的化工原料,廣泛用於膠黏劑、油漆油墨、橡膠、電氣、食品等工業,在音樂、美術等領域也有一席之地,是我國除了紙漿之外數量最大的林產化工產品。中國是世界上最大的松香生產國家
,佔了世界松香總產量的60%,這些松香大部分都來自馬尾松,少部分來自引進的濕地松、長葉松P. palustris等。
弓弦樂器必須常在弓毛上擦松香,否則拉不出聲音。圖為小提琴家Karen Briggs。
圖片:Carol Hoy / wikimedia
世界各地用於松香採集的松樹種類不同,如亞洲的主要來源是馬尾松,北美的主要來源是長葉松和火炬松,歐洲的主要來源是海岸松P. pinaster、歐洲赤松P. sylvestris和敘利亞松P. halepensis。
松的不能承受之重
松樹因為長壽、常青、造型雄偉、骨骼清奇,故常被賦予一些
樸素的養生治病效果
。松針、松脂、松節,還有松樹上長的茯苓(真菌茯苓Wolfiporia extensa的乾燥菌核),都名列藥典。據記載唐代政治家李泌沒事就喜歡尋找松樹疙瘩,當作靠背,說這樣就能養生,後來更找了一個龍形的疙瘩獻給皇帝,引得人人效仿(皇帝也是倒霉)。
左為馬尾松的雄球花,右為雌球花。
圖片:霜天蛾
另一個被神話的松樹產品是松花粉,不過不限於馬尾松,許多松樹都有出產花粉。松花粉保健品很多,各種療效也被吹噓得很是玄乎。然而
松花粉
並沒有已經證明的特殊療效
,只是一種普通食品而
已
。
國外健身廣告,海報傳達的意思可能是「吃松花粉,變綠巨人」。
圖片:musclemonsters.com (這網站名)
據《原化記》記載,唐代有個修行之人名崔希真,有年冬天大雪,希真出門,見一老頭在家門口避雪,便邀入家中。老頭臉皮很厚,又要麵條上淋豉汁,又嫌希真招待他的松花酒不好喝。老頭從懷裡掏出一黃色大力丸,拿石頭搗碎了放進松花酒里,酒頓時變得甘美可口。後來別人告訴希真,這大力丸可是千年松脂吶。
我覺得,這也算是一種原湯化原食嘛,某些保健品廣告可以參考下這個思路。
本文是物種日曆第4年的第244篇文章,來自物種日曆作者@霜天蛾
。
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