日本的「煮飯仙人」，50年只做一碗米飯，到中國後變成了這個樣子

村嶋孟，日本的「煮飯仙人」，光聽名字就有一種不一般的感覺，透露著仙氣，比什麼「壽司之神」還好聽。那麼他煮的飯有啥不一樣？日本的「煮飯仙人」，50年只做一碗米飯，到中國後變成了這個樣子。

村嶋孟做的米飯有多好？這是一種傳說，因為沒有機會吃到，按照歲數的話這位大爺已經有88歲了今年。而在他86歲的時候，他離開日本到了中國，希望把自己的手藝傳下去。可能很多人會奇怪，為啥一個日本人跑到中國來從傳承煮飯的手藝？其實這背後有很大的原因。

因為這位「煮飯仙人」其實是一名中國人，他的血液中留著一半中國人的血脈，而他做飯的方法實際上傳承的是80年前中國黑龍江一帶煮飯的手藝。他在黑龍江出生，長大，和父母親一起種植稻米。直到後來因為戰亂和母親分離，回到日本，而這煮飯的手藝其實也是他對童年的回憶。

煮飯的方法也是按照傳統的方法，用磚灶，用鐵鍋，親手淘米，加水煮飯，50多年一直是這樣。回中國時，這位「煮飯仙人」更是把自己在日本的灶台拆了帶到中國，不得不佩服這份專註。

到了中國後，這位「煮飯仙人」也是找了不少傳人，雖然這些人學的怎麼樣沒人知道，但是都打著「煮飯仙人」的旗號，說是「煮飯仙人」的傳人，但是日本的「煮飯仙人」，50年只做一碗米飯，到中國後變成了什麼樣子呢？

看看，一排電飯煲，這就是號稱「煮飯仙人」關門弟子在上海開的店，還稱是獨門手藝。

50年只做一碗米飯，到中國後變成了這個樣子，也不知道是不是該說一聲「創新」。

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