這位演員用自己身體做了個實驗,每天從高糖食品攝入160克糖,兩個月後……
少吃糖少吃糖
生活中很多人會聽到這樣的建議
但相信真正採納的人實在不多
畢竟糖可以說是一切美味的源泉
於是有人坐不住了
用自己的身體出了大招
澳大利亞演員兼導演達蒙·加梅烏,為了展現日常飲食中的糖對健康的影響,他拍了這樣一部紀錄片,名叫《一部關於糖的電影》
在電影中
他將每天控制攝入的熱量
規定以往相同
同樣為2300卡路里
但是
攝入熱量的的來源
則從健康飲食換成了高糖食品
連續60天,他每天吃糖40茶匙(約160g),這些糖不是來自軟飲、冰淇淋等甜食,而是來自低脂酸奶、麥片、果汁等所謂「健康食品」中的「隱藏糖分」。
60天後
他身體產生的變化
十分巨大
最容易看到的體型
達蒙的體重增加17斤
腰圍漲了10厘米
還有難以發現的變化
一種名為ALT的激素
(判斷肝臟健康與否的重要標誌)
就從低於20的健康值,一躍超過健康線
短短一個月
他的健康程度
從最好的20%跌到最差的10%
不僅如此
達蒙血液中脂肪的含量
(即甘油三酯水平)
也從健康的0.08漲到1.5
對於自己的變化
達蒙難以置信
罪魁禍首
就是卡路里的來源
美國加利福尼亞大學研究人員在《自然》雜誌發表文章稱,糖有害且致癮,少量食用不成問題,多了如同慢性自殺,建議像控制煙草一樣控制糖。
攝入高糖的危害
高血壓
美國心臟病雜誌曾發文稱,高糖飲食也會引發高血壓。高血糖水平作用於下丘腦的某個關鍵部位,會引起心率加快、血壓升高。
心臟病
研究發現,兒童每周少喝1份含糖飲料就能改善心臟健康狀況,降低今後患上心臟病的風險。
糖尿病
高糖飲食,可以出現短時性血糖增高,加重胰腺胰島負擔,而且可以導致肥胖,大大增加了患糖尿病的風險。
中風
跟蹤近4萬名男性和女性達18年後研究發現,每天喝含糖飲料會使女性患中風的風險提高80%。
癌症
瑞典科學家曾對8萬名參與者進行了長達9年的跟蹤調查結果顯示,與很少喝甜飲料的人相比,每天喝兩杯甜飲料的人患胰腺癌的風險要高90%。而且高糖飲食容易引起肥胖,而肥胖與13種癌症有關。
孩子易營養不良
吃糖太多,會影響孩子食慾,其他營養素勢必攝入減少,導致體內蛋白質、維生素、礦物質均缺乏,極易造成營養不均衡。
影響大腦
在2012年,美國加州大學洛杉磯分校科學家進行了一項大鼠實驗,首次揭露了長期高果糖飲食會使大腦遲鈍、學習記憶能力下降。
加速衰老
多吃甜食還會導致人體過早老化和皮膚受到損傷。糖分會與皮膚中的膠原蛋白結合,削弱膠原蛋白對皮膚的修復和再生功能,導致皮膚過早出現皺紋和變得鬆弛。
膽結石
糖攝入過量,會加快膽固醇的積累,造成膽汁內膽固醇、膽汁酸、卵磷脂三者比例失調,而過多的膽固醇又會形成膽固醇結石。
編輯:魯伊
圖片:來源自網路
內容根據健康時報、網路整理
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