這野果渾身都是刺，曾經以為有毒，如今發現價值珍貴不輸人蔘

農村的野花野草實在是太多了，但是人會對能傷人的帶刺植物格外留意。估計人們開始留意到一種野果就是因為它能刺傷人這個原因。在山裡有傷害性的東西總比平凡的更顯眼更讓人關注吧。那麼就有一種野果，它渾身都是刺，曾經農村娃都以為有毒，如今發現價值珍貴不輸人蔘，你們猜到是什麼了嗎？

這就是金櫻子了。金櫻子是一種攀緣植物，不僅藤蔓莖葉等帶刺，就連它的果實都渾身布滿了刺，彷彿長成了刺蝟的樣子。它的刺長而尖還密集，如果你不小心碰到，估計你肯定會被它劃傷。當然，這也是植物的一種高級的自我保護方式，不得不佩服。雖然它渾身帶刺看著冷酷，但是它的花卻看著格外暖心。金櫻子的花看著非常像個煎蛋，花瓣是一圈純白的的，中間花蕊部分則是實心的嫩黃色，看著非常舒服，倒是緩和了幾分金櫻子帶刺的冷酷。不過，這金櫻子的果實並不是真正意義上的果實，其實它是花托發育而成的假果。

就是因為金櫻子果實渾身帶刺，曾經一度讓人誤會它有毒，不敢輕易靠近。可是，金櫻子的刺並不是越長越多的，反而是越長越少，所以等到它成熟的時候，果實上幾乎就掉光刺了。但儘管這樣，人們依然固執地認為不會有植物自發地把刺脫落，所以人們更懷疑它存在有某種毒素使它自身掉刺。

但是，人類好像有點多慮了，如今人們才逐漸發現金櫻子價值珍貴，相比之下竟然不輸人蔘，是一種常見的中藥。作為一種中藥，它含有多種酸質成分，有固精縮尿，澀腸止瀉的功效。除了藥用之外，其實金櫻子還可以食用，不僅氣味非常清香，而且味道酸甜可口，可以加工製成各種食品。金櫻子經常被用於煮粥，或者做成餅乾等各種各樣的小食，人們都很喜歡吃。金櫻子果實含有鞣質、皂苷、淄醇等眾多的營養成分，可以用於泡酒，經常食用不僅可以養容美顏而且還可以健脾胃等。金櫻子可謂集萬千優秀於一體，如果在野外看見的話千萬不要因為它帶刺而避開了。

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