下飯的素菜菜譜，簡單美味適合上班族，幾分鐘搞定

美食 09-04

手撕苞菜

材料：苞菜1個，干辣椒3個，蒜瓣4瓣，生薑1塊，生抽1.5勺，料酒1勺，陳醋1勺，白糖半勺，鹽半茶匙，食用油適量

步驟-

生抽加入料酒

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加入陳醋

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加入白糖

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加入鹽攪拌均勻成醬汁

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干辣椒切小

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生薑切片

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蒜瓣切片

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苞菜洗凈撕小

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熱油至5成熱，加入干辣椒、薑片、蒜片煸香

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加入苞菜炒軟

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淋入醬汁炒勻入味

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起鍋裝盤

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