日本人的拉麵，中國人的拉麵，網友：區別也太大了！

俗話說：「民以食為天」。我們的生活離不開一日三餐，隨著人們的物質水平的豐富，人們不再講究吃飽，更要吃好。於是出現了營養搭配，品類豐富的美食。還出現了專門的人鑒賞美食。中國的傳統美食是很多的。

麵食也是非常的出名，拉麵作為中國麵食為廣大人們熟知並喜愛。其中蘭州拉麵是非常出名的，幾乎遍布每個城市。說起蘭州拉麵，細細的拉麵加上濃郁的牛肉湯和薄薄的牛肉，不知道打動了多少人的味蕾。

說起麵食，當然要說山西。山西的刀削麵也是非常出名的，與蘭州拉麵不同，山西的刀削麵是扁寬的，寬寬的面澆上不同的鹵，再加點香菜，也是非常的美味。山西的拉麵也是非常好吃的，不少婚禮宴席都會選拉麵作為主食，作為山西人，配點山西老陳醋，再好吃不過了。

山東的抻面，要屬山東福州的最為出名。有點像龍鬚面的樣子，時代久遠，非常美味。可以做湯麵，還有炒麵。

我們的鄰國日本的拉麵也是出名的。首先和中國不同的就是，日本人的拉麵是刀切的，會加很多的鹼面。除此之外，日本的拉麵的湯底不會像中國一樣，用牛肉湯或者羊肉湯。日本人會用高湯，而且會加各種調料，口味會很重。小菜也是十分的豐富的。

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