法棍不是用來吃的?
法國人的傳統形象是,頭上戴一頂巴斯克貝雷帽,腋下夾一根長條麵包。巴黎的大街小巷,清晨時分,來去匆匆的行人,懷抱一根用作早餐的長條麵包穿梭走過,構成一道靚麗獨特的時髦風景。
如同中國人碗中的米飯,法國人幾乎一日三餐都離不開麵包,而法式長棍更是被譽為「填充法國人心靈空白的簡約麵包」。麵包文化已成為法式生活不可或缺的重要組成部分。其實對法棍的種種偏見,都是因為我們還不夠懂它。法棍口感酥脆,咀嚼時唾液混合著麵包,陣陣麥香駐留於口腔,所謂大道至簡,人生有味是清歡。法棍給予我們的就是這樣一種最樸拙最純粹的滋味。
法棍只使用麵粉、水、鹽和酵母四種基本原料,用的是高筋麵粉,蛋白質和纖維含量都很高。在每一位專業的麵包師眼中:「對麵包的要求越高,就越喜歡法棍,雖然它無法取悅大多數人的視覺和味蕾,可就是喜歡它複雜的製作工藝和樸實的味道」
看到這一段話的時候,我原本以為會是一段煽情的講法棍如何好,然而我錯了!因為他們這麼整,讓我覺得法棍根本就不是拿來吃的哇!
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戴上這條領帶超帥
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這年頭,誰還抽雪茄!
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你是我~~的眼~
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這一根,看氣質就知道出自名家之手,收了!
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紅(fa)酒(gun)配美人
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給你吹一首神曲
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小紅帽:媽媽再也不擔心我去外婆家的路上餓肚子了~
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某汽車公司研發出新型雨刷,據悉該雨刷易招致罰單
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大佬,合作愉快!不用擔心條子!
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專業疏通
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喂,把你的臘腸(法棍)拿出來晾晾啦
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噓......我直覺這桿能進
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一個成功男人的標配
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5女VS6男,節操呢?
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最新消息:近日考古學家在波瓜拉思山發現2千年前法棍化石
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這樣滑雪,會快一點
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我在春天種下7根法棍,希望秋天能夠收穫700根
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我的鴿子呢?怎麼變成了這玩意兒?!
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