廚師兄弟們！找准自己的「位置」，才能找對出路！
原標題：廚師兄弟們！找准自己的「位置」，才能找對出路！
在廚房裡，每個人的崗位不同、工作的狀態和心態也不同！總有那麼幾個人非常上進搶著做事，提升的特別快；
也總會有人投機取巧，耍滑頭溜須拍馬，混日子；更有人表現平平，工作幾年後依舊是最底層的崗位！
究其根源，無非就是沒有找准自己的位置！走錯了方向以至於沒有找對出路！
一、對著干
後廚團隊當中，尤其是年輕的廚師，總會有些人有這樣的思維：我有個性，我有自己的想法，我不喜歡這個，我覺著這個有問題等等。
基本上這類人已經脫離了整個團隊，而且嚴重阻礙團隊的發展、前進。這類人，無論在哪裡，都不會有培養的價值，而且要果斷辭掉，因為他所帶來的永遠是負能量、負效應！
對於這類人只想忠告你們：不喜歡公司就趕快離開，待在公司就要全力以赴把工作做好。
二、跟著干
這種廚師，基本懂得自己在團隊中要做什麼，只是缺乏積極性和主動性。凡事總是要老大去指導你，去逼迫你，去帶領你成長，從某種意義上說，你在混日子！
混日子，表面上看，你混的是時間，本質上你消耗的是自己的青春。公司老闆在你身上損失一點薪水是小事，但你卻損失的是青春，記住無論哪裡打工，要為自己學習，進步！
究竟是你在混日子還是日子在混你？
三、幫著干
這種廚師，距離成功已經不遠了！
但是要明白，你只需向前跨出一步你就成功了，如何向前邁進，三個字：進取心！
可以說你的的責任心極強，自己各方面素質也過硬，領導也很欣賞你。但是這樣固步自封，不求進步，註定是會被淘汰的，想要突破自己，就必須時刻保持奮發向上的心態，停止就是倒退！
四、領著干
這種廚師，作為後廚的核心，靈魂，保持一顆強烈的事業心態。一般是廚師長或者主管，如果是普通廚師，也會很快混出頭的。
他們時刻去為公司發展謀劃正確的方向，時刻帶領這個團隊的這輛車子加速向前奔跑！
廚師朋友們，現在開始找到自己的「位置」，現在就做出改變，朝著最好的「位置」前進。美好的未來才會是屬於你的！
來源：廚師求職招聘交流，版權歸原作者所有
本期大師：
中國烹飪大師、中華名廚、華人餐飲名人、川菜佛廚 謝昌勇大師
中國烹飪大師、中國川菜大師、川軍團創始人 楊俊大師
奧食卡總部地址：深圳市龍華新區民康路秋瑞大廈1316
TAG:奧食卡 |