椒鹽五花肉，烤箱版

這樣做的五花肉椒香十足！香而不膩，一不小心就光碟了！做法簡單，但味道超級誘人，可以說宴客也是倍有面子的！ 不信的可以試試！前提是你喜歡五花肉喲，因為我覺得全瘦的肉肉做岀來口感大不如帶點白膘的花肉好吃多了！

需要材料-

• 五花肉400克
• 鹽10克
• 花椒粒3克
• 汾酒1勺
• 老抽半勺

步驟-

材料準備

首先五花肉洗乾淨，擦乾表面水份後切薄片備用

乾淨無水無油的鍋加熱，放入鹽炒熱

放入花椒炒出香味

倒進五花肉片里

攪拌均勻

再加入一勺汾酒

放入半勺老抽上色

再次搞拌均勻腌制半小時

腌好後，烤網上鋪好錫紙 把五花肉鋪在錫紙上面

送入預熱好的烤箱里210度中層上下火約12分鐘，邊角捲起微焦便可

吃完一塊接一塊，停下嘴的節奏

咸中帶香，肉質有嚼勁，一口咬下去，汁香四溢～

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