女性堅持吃一個月這種葉子，身體會收穫這4個好處，可惜很多人不知道

相信很多人都吃過紅薯，而這個季節很適合吃紅薯葉窩窩頭，相信很多人沒有吃過，這是個非常棒的美食！生活在農村地區的人們應該認為它是過去豬的主要飼料，但隨著人們發現甘薯葉的營養價值，越來越多的人開始吃紅薯葉了。紅薯葉中含有一種粘蛋白物質，可以增強免疫功能，增強機體對疾病的抵抗力。吃紅薯葉可以促進身體的新陳代謝。它還具有許多功效，如延緩衰老，降低血糖，促進尿液，預防細胞癌，排毒和保護視力等。那麼，女性吃一個月紅薯葉後身體會收穫哪些好處呢？

1、抗氧化防衰老提高免疫力

特別是紅薯葉中有豐富的黏液蛋白，它具有提高人體免疫力，增強免疫功能、促進新陳代謝的作用，能「預防感冒」。紅薯葉中含有豐富的β-胡蘿蔔素，維生素C，多酚和黃酮類化合物，SOD（超氧化物歧化酶）和綠原酸含量遠高於其它蔬菜，具有預防自由基、強抗氧化作用，具有預防癌症、抗衰老的作用。中山大學生物科學研究所發現，吃茼蒿和紅薯葉越多的人，患肺癌的風險越小。紅薯葉還有豐富的鐵質及維生素A、C、E，只要每天吃300g，就可以滿足一天的需求。

2、排毒減肥

紅薯葉中含豐富的葉綠素，能夠清理肌膚內毒素、炎症、代謝過程中產生的過氧化物自由基等，提高人體的氧化作用，達到「凈化血液」、排毒養顏的作用。紅薯葉涼爽，富含膳食纖維，食用後容易產生飽腹感，再加上紅薯葉能減低人體內膽固醇的含量，減少皮下脂肪，對於減肥是有促進作用的。女性若能連續吃一個月，可有效進行排毒和減肥。

3、促進乳汁分泌

富含黃酮類化合物等物質能夠有效通乳，促進乳汁分泌。哺乳期的女性可以吃些紅薯葉來增加乳汁給寶寶吃。

4、預防貧血

紅薯葉中含有鐵元素，缺鐵可導致營養不良性貧血，進而導致的冠心病、心絞痛、心律失常等疾病。若每天攝取300g的紅薯葉，就可以補充人體一天所需的鐵質及維生素A、C、E。

聽完紅薯葉的這些作用，你是不是很驚訝。真是不愧被稱為「頂級人蔘」呀！紅薯葉千好萬好，還是有人不適合吃？有一些腎病患者和消化不好，胃潰瘍的患者不適合食用。那麼，紅薯葉營養這麼豐富，怎樣吃呢？下面妙語康接著跟大家分享幾種紅薯葉的美味吃法。

1、炒著吃

同酸筍一塊炒著吃，做法簡單，又好吃，秒殺飯館的味道！紅薯葉鮮香中帶著一絲絲酒香，加上酸筍的香味，讓人回味無窮，特別的開胃。這個時候吃最爽！

2、做湯

準備材料：紅薯葉、蝦仁、蘑菇、雞湯、鹽、胡椒粉、雞精、香油。紅薯葉去掉葉柄，洗凈；蝦仁除去沙線，洗凈；蘑菇去根，洗凈；蝦仁、紅薯葉分別焯水；蝦仁、蘑菇、紅薯葉放雞湯中，加鹽、料酒、胡椒粉、雞精，大火燒沸，小火煮5分鐘。出鍋裝碗，淋上香油，完成。

3、做窩窩頭

清洗乾淨的紅薯葉，用刀切幾下，切得碎碎的。然後放入麵粉，打上兩個雞蛋，加點鹽，揉成麵糰。揉好之後就開始團窩窩頭，拽一個小拳頭大小的麵糰，團成一個圓球，大拇指伸進面裡面不動，轉圈團一下 窩窩頭就出來了。窩窩頭全部團好以後，蒸篦上刷油，把窩窩頭擺進去，中間留出距離，跟蒸饅頭一樣蒸十幾分鐘就可以了。沾著蒜泥或者辣椒油吃非常棒噢！

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