下關青雲，茶中飲人生

青煙吹簌簌，雲霧繞悠悠，鐘鳴曲裊裊，蝶舞水潺潺。萬物自化，窮且益堅，定不墜青雲之志。萬象更新，合抱之木，始於毫末。

2018年下關「青雲萬象」鐵餅，嚴選邦東茶區古樹早春曬青毛茶為原料，經下關沱茶經典輕發酵獨創工藝精心製作而成。屬下關沱茶輕發酵工藝產品，它承襲輕發酵之真義，再次將普洱茶的輕發酵工藝推向新的高度。

下關輕發酵鐵餅，普洱茶品質代表之一

輕發酵工藝，實質是介於自然發酵和傳統人工發酵之間的特殊工藝。輕發酵工藝擁有潮水少、翻堆勤、周期長、空氣流動大、控制溫濕度及工藝掌控嚴等特點。發酵所採用的原料需根據輕發酵工藝的特殊性嚴格精選，適性而制，方能成就輕發酵。

下關沱茶的輕發酵鐵餅，生產於20世紀90年代中期。年份的沉澱，過濾了青澀，奠定其優秀的口感。強中選強的高品質毛茶原料，結合採用輕發酵工藝與鐵模壓制技術，獨特的南北結合交替輪倉存儲，使輕發酵鐵餅成為下關沱茶中期普洱茶的品質代表之一。

邦東古樹茶，茶氣勁揚如君子

邦東，地處瀾滄江中游。邦東茶區普洱茶主要以古樹茶為主，樹齡高達250多年，尚有一些人工種植因時代更替，人戶遷移而無人管護採摘的古茶樹，分布在靠大雪山半山一帶，與蔥鬱的森林溶為一體。

邦東茶區海拔相差大，形成了高山峻岭與峽谷風貌。從700米的南亞熱帶到3000米以上的北溫帶氣候，形成了一山有四季、十里不同天的景象。由於邦東獨特的生態環境，使得邦東普洱茶在雲南大葉種茶葉中氨基酸含量較高，也因此使得邦東茶鮮爽，茶氣強。不過，邦東普洱古樹茶雖然茶氣強勁，但恰如一個極具修養的君子，雖茶氣強勁而毫不外斂刺激，而且極具變化性，從新茶到老茶，處在不斷的成長變化之中。

品下關青雲，飲茶中人生

魯迅先生云：「有好茶喝，會喝好茶，是一種清福」。下關青雲萬象普洱熟茶，湯色紅濃明亮，香氣陳蜜舒爽，杯香獨特，熱聞強勁，冷杯甘韻;滋味濃醇持久，柔順滑厚，回甘明顯。可謂青雲一壺，絲滑飽滿，陳香一抹，蜜韻綿柔，萬象皆非。

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