養雞場里病死的雞都去哪裡了？是丟掉了還是用作其他的？

在我們身邊有各種各樣的美食，無論是地攤上的還是酒店裡的，都非常受大家的歡迎。但是吃的東西多了，安全就存在很大的問題，而有的人為了能吃上一口美味的食物，也不管衛生如何。就拿很多人都喜歡吃的雞肉來說，大家都知道現在我們主要吃的雞肉大部分都是來自養雞場，而養雞場里的雞就一定都是合格的嗎？

家裡養殖過家禽的人都知道，動物跟人一樣，也是有生老病死的，而一般情況下死掉的雞會怎麼處理呢？通常雞死亡的途徑有幾種，比如打架鬥毆致死，被其他東西或動物傷害致死，還有一個就是病死。雞在前兩種情況下死亡都是沒有什麼問題的，居家遇到這種情況基本也就吃掉了，但是病死的雞就沒有人回去吃。不過養雞場都是成千上萬隻雞，死亡的數量也是很龐大的，那麼雞病死了之後都哪去了呢？

養雞就是為了賺錢，而雞死掉之後就等於虧損了。出於安全形度考慮，很多正規的養雞場在雞死去了之後都是把它們做無害化處理了，比如用土埋掉，雖然虧損了一大筆錢，但是沒有辦法，因為這些雞是不能拿給消費者吃的。但是對於一些小型或者不合格的私人養雞場，這些雞在死去了之後也會有利用的價值。

這些病死的雞通常都會低價賣給不法商販，這些商販又通過自己的途徑送到地下加工廠進行加工。雖然被宰殺的雞和病死的雞從表面上看不出來，但是切開肉的時候就能看到很大的差別，而且吃到嘴裡的口感都不一樣。這時候加工廠就會用強氧化劑脫色，然後把這種雞送到小吃鋪，被做成了熟食，加上大量染色，比如用焦糖色素烤的雞，或者做成滷味之後，消費者就分辨不出來，而且價錢非常便宜，所以很多人以為自己佔了便宜，其實是被商家坑了。

（本文根據網路視頻改編，內容存在部分虛構，圖片來源於網路，如有雷同純屬巧合）

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