石頭魚如何吃?處理不好有劇毒,難不倒中國吃貨!
天下
09-05
大自然界中的各種動物,為了生存,都進化出了一套保護自己的特殊功能,石頭魚,很多人可能不一定了解,顧名思義,為了保護自己,石頭魚進化出了像石頭一樣的外表,讓獵食者很難發現!
而且它的脊背上有12到14根銳利的背刺,一旦遇到攻擊,就會伸出來並釋放齣劇毒,如果被它刺中,將痛不欲生,而且有生命的危險!但是在很多中國人看來,它卻是一道美食!但是國內卻基本沒人敢飼養這種魚!
因此在馬來西亞,有人專門捉這種魚賣給中國人,在東南亞的一些海鮮市場,甚至用中文標註石頭魚,當地人會將石頭魚用水煮熟,為避免被它刺到,會戴上手套把背部的刺去掉!由於它的骨頭很少,肉質鮮美,因此十分受歡迎!只要是中國吃貨瞧上的動物,總有辦法把它變成美食。
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