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2018年茶行業消費升級大趨勢!

中國經濟轉型難,各種問題叢生,不等於未來一定是消費降級。

當然如今是分化的社會,有些行業不好過,有些行業好過,縣級財政困難,比如某產茶縣兩個月沒發工資了,也就意味著消費升級與消費降級同時進行。但未來的總體趨勢還是消費升級。因為中國社會經濟文化發展到目前之階段,已經由數量型進入了質量型發展階段,老百姓對生命與生活品質的追求,將使中國經濟進入全新的增長階段。另外一方面,中國政府將通過轉移支付對國民提供低質廉價的基礎服務,比如公立學校、公租房、養老、醫療等。這樣一來,低質廉價消費與品質消費將長期共存,越來越多的人群將走向品質消費。

消費升級不是普惠主義的,在一些領域,尤其是新領域裡升級明顯,購買力強悍,而在一些領域,尤其是一些舊的商業世界裡消費乏力。所以,我們要審視商業世界,尋找消費升級強勁的領域去做。茶行業,作為品質生活方式的提供者之一,無疑是被時代選中的,將深度受惠於消費升級。

茶行業的消費升級,要注重理性消費與低價優質的大眾消費升級之問題,以及為擁有共同價值認同感的特定人群提供深度服務。

中國經濟未來看好,是基於兩個考慮:一是消費升級與經濟結構深度調整,由數量型向質量型轉型帶來的巨大機會。二是中國國際地位提高,可以在全球的分工與協作體系中攫取更多利益。也就是國內蛋糕不夠分,還可以動用國外的蛋糕,用國外的資源補貼中國老百姓。

2018年的茶行業,一方面是錢荒,茶企、茶商缺現金流,庫存壓力大,傳統的賣貴茶、講故事、吹牛玩泡沫的生意難做,另一方面大眾消費市場在升級,主打質優平價的茶企在快速擴張,可謂冰火兩重天……

我看好大眾市場對品質的需求!大眾消費市場升級:品質升級、價格親民。

消費升級不等於只賣貴茶。賣貴茶,等於消費升級,這是許多廠商的誤區。一些人見到貴茶不好賣了,就說消費降級。這不是消費降級,而是理性消費。整個茶葉市場,對品質的要求在提升,這能說消費降級嗎?只能說理性消費,回歸到性價比。

當然賣貴茶也有巨大的市場,但不能用過去的炒作忽悠作秀洗腦的模式去操作,土豪與跟風消費風光不再,投資炒作市場在萎縮。在未來,貴茶要回歸到價值的積澱,要能引領消費文化之變遷,要讓買貴茶的人群從內心深處產生價值認同感。也就是其從內心深處認同這個東西,消費這個東西能給其身心帶來極大的滿足感,有助於其自我價值之實現,提升其生命與生活之品質,以及產生社會價值的認同感,獨樂樂與眾樂樂疊加共振。如能做到這一點,茶葉貴一點,許多不太差錢的人還是樂意購買。

中國經濟的消費升級,很大程度上是消費觀念之變遷帶來的。信息社會與高等教育之普及,是中國消費升級的最大紅利。越來越多的人,受過較高水平的教育,加上信息獲取成本低,一部手機就可與全世界交流,即便受教育不高的人群也可以通過信息交流提升自己的眼界。國民素質與眼界提升了,對生命與生活品質有了更高的要求,肯定會對消費提出更高的要求。

這是源自消費端的升級動力源。而在供給端,由於中國大搞城市建設與基礎建設,加上產業配套日漸成熟,以及熟練的產業工人與大學教育普及,也就意味著中國進入產業迅速升級之階段。這樣一來,消費在升級,而供給側的配套已經成熟,也能很好地順應消費升級從而開啟供給側的升級,兩者的良性循環(生產——消費)推動著中國經濟社會文化水平的迅速提升。

消費觀念的變遷,其實就是數量消費向質量消費轉型,其表現在:

1、貪多的消費觀念,轉向少而精的消費。也就是減少不必要的慾望,將錢花在刀刃上,過極簡主義生活,消費精品。這精品,可以是極高性價比的大眾精品,也可以是價格昂貴的精品。

2、大眾消費正在告別垃圾消費,向追求性價比高的品質消費升級。老百姓不一定有很多餘錢消費,但其可以減少不必要的消費支出,集中力量提升消費品質。

3、貴的東西,一定要在價值上做文章,讓消費者的身心得到滿足,併產生社會價值認同感。這種社會價值認同感,不一定是全民的,很可能是特定細分人群的。也就是我不太關注全社會的眼光,我尋求的是身邊有共同價值觀的一小部分人群認同。也就是玩個性,尋求小群體的價值認同。全民認同的東西可能就俗了,小眾群體的亞文化才超凡脫俗……

4、面子消費、跟風消費、張揚誇張的土豪消費,都屬於外在消費。在未來,消費不是取悅別人,而是讓自己活得自在將成為主流。消費是身心的滿足,自我價值的實現,以及有共同社會價值觀的亞人群(細分人群)之身份認同。低調,有內在質感,有顯著個性的消費,將成為主流。

5、投資消費一體化。低值的垃圾消費與高值易耗品的消費,在未來將縮減。前者針對平民老百姓,大眾消費在升級,質量太差的東西不受歡迎,大家追捧性價比高、有一定質量保障的商品。後者針對的是土豪炫耀式消費,比如買豪車,車子天價,用不了幾年就報廢了,典型的高值易耗品。

與其買豪車,不如買經濟適用的環保型車輛,把錢花在更有投資價值的東西上,比如小孩的教育,自己的文化素養提升,健康管理,生活方式的提升,等等。也就是花在一些具有長期投資價值的東西上,而這些東西將來會極大提升自己與家庭的物質與精神層次。

比如買房子可以升值保值,為未來的生活消費提供保障。這是中國老百姓的共識。買豪車不如買房。在未來,不是一房獨大,而是全面發展的長期投資與消費套餐組合。住房、教育、健康管理、醫療、養老,肯定是面向未來的支柱產業,這些既是長期投資品,也是長期消費品。有了這些基礎投資與消費,接下來還要講生活品質,要投資生活方式之提升,比如旅居、茶文化、綠色食品等等。長期投資這些東西,能改變人的身心,改善人的精神面貌與氣質,優化人際關係,人的能量層次提高了,收入也會更高,消費能力更強,是不是良性循環?

茶文化,或者說茶生活方式,就是一種很好的投資與消費一體化道具。花錢去買好茶,去學茶藝茶道,去參加茶會、茶山游,其實是在為自己的身心健康、精神面貌、生活品質、人際關係做投資。每年消費茶葉與茶文化,表面上是長期消費,其實是長期投資,因為可以改善未來處境的支出,都可以算投資。茶及茶文化,對人們的未來處境改善作用非常大,這筆長期投資無疑是很划算的。過茶之生活方式,是投資與消費一體化之絕佳表現。

理解了消費升級的五種表現,就可以更好地迎接茶行業的消費升級,從而打一場漂亮的供給側改革戰役!(作者:茶界白馬非馬;來源:請上帝喝茶工作室)

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