開酒店、秀設計、爭潮流！超會玩的宜家還要帶你吃出新創意！
提到宜家你們最先想到什麼？
價格低、款式多的傢具？
眾多選擇的低價餐廳？
還是
1塊一個的甜筒和5塊的熱狗
要說宜家啊
表面看上去是一家
全世界知名
而且很用心的大型傢具商場
價格低、質量優、款式新、種類多
成為了他們最大的特色
是的，我說的是在傢具上的特色
但是宜家這顆躁動的心啊
感覺他們完全不把傢具當回事兒
他們擼貓擼狗、做美食、黑科技
打廣告、開酒店、玩創意、爭潮流
搞跨界的「勾當」
裝修看傢具去宜家順便吃一頓
隨便逛順便宜家解決晚飯
哪怕你沒買過宜家的東西
都吃過他們家的冰淇淋
他們不能讓你在裝傢具的時候變瘦
卻能讓你在逛商場的時候長肉
宜家專屬實驗室
他們在研究怎麼吃上面
可能超過傢具的設計
人家已經在研究未來吃什麼了
宜家有一個專門的創新實驗室
叫Space 10
這個Space 10到底是做什麼的呢？
簡單來說宜家希望藉助Space10
讓全球網路參與者自由發表意見
大膽探討食品安全、城市化進程
健康與福利以及其他宏觀趨勢
就是和傢具沒關係~
Space10開發了新型「未來食物」
一共有五種
熱狗、漢堡、沙拉、冰淇淋和兩款新肉丸
看起來是不是很清爽
一副好吃味道不錯的樣子
呵，還是年輕
1
沒有肉的熱狗
現在的素食的真是做的變著花的像肉
但是我們宜家偏偏劍走偏鋒
素食就把名字弄的像肉
沒錯，宜家這個熱狗，
中間的夾心是由乾燥的小胡蘿蔔製成的
剩下的原料還有甜菜和漿果製成的番茄醬
由芥末和薑黃製成的奶油
烤洋蔥、黃瓜和香草沙拉等
宜家是這麼解釋的
（總結起來就是 健康！）
不希望以後的人類，只能吃代餐、營養液等為生，對於未來料理的設計，有 3 個要求：環保、營養、好吃。
麵包是由螺旋藻做的
聯合國說「螺旋藻是人類最理想的食物」
螺旋藻中的 β-胡蘿蔔素能防治缺鐵性貧血
比菠菜含鐵多 50 倍
可促進鈣的吸收和骨骼發育
還能增強視力
雖然這可能會成為素食主義者的爆款
但是綠色真得會影響食慾
看這綠綠的一坨
真的是難以下咽
擺著看倒是挺舒服的
2
麵包蟲漢堡包
綠的沒有食慾紅的總行吧
但是這個漢堡沒你看的那麼好
而且他這個「麵包蟲」你也沒想錯
就是喂鳥的那種麵包蟲
因為可能會引起不適
B姐就不放原圖了，看看漢堡吧
此款漢堡的成分包括
100g 甜菜根
50g 歐洲防風草
50g 土豆
50g 麵包蟲幼體
是的就拿麵包蟲放進夾肉機
然後蹡蹡！！肉餅做好了~
但是你別看它好像很噁心
麵包蟲可是「昆蟲中的蛋白之王」
閉著眼、吃下去
嘎嘣脆、雞肉味
3
蔬菜冰淇淋
不得不說
這個冰淇淋的確是看起來最正常的了
全都是用微型綠色蔬菜製成的
口味有香菜、茴香、羅勒和山藥等等
好的，這幾種口味這味兒
都夠沖的啊！
但是！健康又低脂，減肥星人必備了
反正冰激凌，還是綠的
不知道的都以為是抹茶味兒
4
肉丸也沒肉
宜家的瑞典肉丸子
多少親朋好友想為它打call
但是在Space 10里肉丸貫徹了
只有名字像肉的一貫作風
然而...很可能在不遠的將來
你在宜家吃到的肉丸里
就沒有一丁點肉了
你看看名字多麼直接
THE CRISPY BUG BALL蟲子碎丸
看這金黃的外表
軟糯的夾心兒
我不告訴你是什麼你肯定還「真香呢」
然而下面才是宜家的最新產品
「粉蟲大肉丸子」
因為宜家覺得
未來昆蟲將成為全球飲食文化
超過 1 千種類的蟲子
接近 80% 會被人食下肚
其成分富有蛋白質
且消化率高，也助於改善環境
我們開發了兩款
我們就當它作紫薯球吧么么噠
『乾淨的肉丸(NeatBall)，一種是用麵包蟲做的，另一種是很多根莖類蔬菜搞的，比如胡蘿蔔和甜菜根。
宜家為什麼要研究這些草草和蟲子
看上去很噁心的東西
宜家真的閑得沒事做嗎
B姐明確的告訴你，絕對不是！
聯合國世界糧食計劃署
發布的『全球糧食危機報告』提到
在過去的一年，非洲、亞洲等 51 個國家和地區共有 1.24 億人因為衝突或氣候問題處於飢餓狀態，糧食危機還是很嚴重…
另外，肉類產量也正在嚴重影響全球變暖進程。
宜家Space10早就開了個秘密農場
裡面種植了大量的微型綠色植物
而且都是無土栽培
裡面的蔬菜都採用水培種植
前面的蔬菜冰淇淋原材料就來自這裡
只需要營養水和LED燈光，就能種菜
懶人食譜做出ins風大餐
去年宜家出了一本特別的食譜
教你如何懶式做菜
對於B姐這樣的黑暗料理王
一盎司，兩勺，3克，50毫升
還勉強能限制我不自由發揮
然而鹽少許，胡椒適量，油溫6成
讓我擁有了天一樣的發揮空間
為什麼說宜家的食譜「特別」呢？
因為它集菜譜、量杯、砧板為一體
簡直堪稱神級操作
更像是一本字帖或是填色本
做好一道菜，只需三步
1
選菜，備好相應的食材
三種食譜，對應三批不一樣的食材
▼
你說你懶到食材都不想自己準備
別慌宜家給你準備了配套版的
完美尺寸套裝
滿足懶人和強迫症的一切幻想
畢竟懶可以促進科技的進步
2
撕下食譜，將食材放到對應的位置上
不同大小的圓圈圈
代表不同的劑量
1/4 茶匙洋蔥粉末
1/8 茶匙的黑胡椒粉末
依葫蘆畫瓢，so easy
▼
放下對應的食材
簡直毫無難度
▼
撒上醬汁、蜂蜜
調味料，美滋滋
▼
3
捲起來放進烤爐，等幾分鐘，大功告成
食譜使用牛油紙
加上可食用油墨製成
所以裹著食材一起烹飪
不會對人體有傷害
最關鍵的是有了這張紙
就不用洗盤子了呀朋友們
香草檸檬烤三文魚
瑞典肉丸，雜果甜點
你們北歐人都這麼會玩（懶）的
你要是跟我說你懶得去宜家
懶得出門買這個食譜
別怕！這只是宜家的一個創意項目
這個食譜
根本買不到哈哈哈哈哈哈
終極黑科技：智能餐桌
雖然宜家這麼「不務正業」
但是他們還是做了一些
非常有創意的傢具
比如為了讓你好好吃飯的桌子
（對！為了吃操碎了心！）
專治吃飯玩手機的「好好吃飯桌」
看上去平平無奇的餐桌
但是要吃好了就不能用手機
為什麼不能用手機？
連拍照都不行么？
B姐明確的告訴你，不可以！
它的加熱原理和別的電磁爐都不一樣
因為能源只能來自於手機。
只有放入手機，才會加熱！
放入越多手機，加熱程度越高！
宜家為了這個桌子
還專門拍了一個廣告
體會一下宜家媽媽操碎了的心
雖然本意是讓你不要因為
疏遠了身邊的人
（視頻再短也建議在WiFi情況下觀看）
Table For Living
宜家還鼓搗出了一張
專治各種不知道的智能桌子
取名叫Table For Living
比如你不知道手上的食材是什麼
（除了一些稀有食材，不應該不知道吧）
沒關係你將食材放上去
就能顯示它的名字和各種成分
▼
你說你不知道怎麼搭配？
沒關係放過去
就能告訴你兩樣一起能做出什麼菜來！
▼
你說你不會處理食材
沒關係你給他扔上去
它還能告訴你食材的處理方法
立馬顯示出了詳細的切法
▼
你說你不知道應該放多少量
更懶得用量杯
桌子還能當廚房秤用
即時顯示重量
▼
你說你怕火
不敢用煤氣灶
沒關係
這個桌子自帶加熱的功能
還能實時顯示溫度
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吃完飯收拾乾淨
桌子還支持無線充電
手機放上去
泡上一杯咖啡這又是一張辦公桌
▼
Table For Living名副其實
從做菜到辦公
單一張這樣的桌子
就完全足夠了
看完這些你是不是已經
忍不住想趕緊奔向宜家了？
肉丸、牛排、熱狗、冰淇淋
說的我口水都留下來了
哦對了！你要是問我最後的桌子哪買？
B姐只能說
再等個10年吧，沒準能買到了
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※老字號紅寶石竟然也開始賣冰淇淋了，而且還是用稀奶油做的？！
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