我們家裡天天做飯用的「火」究竟是什麼?能解釋清楚算你厲害
我們都知道,我們看到的燃燒的火,都會釋放出大量的熱量。火可以烹飪、取暖、消毒、鍊鋼等等。雖然我們生活在電器時代,但在許多情況下,人們還是離不開火。
知道如何使用火是原始人類進步的標誌。自古以來,火伴隨著人類整體的成長。那火到底是什麼呢?我們沒法說它是物體,因為它沒有固定的形狀、質量等等。很明顯,它不是像我們身邊的桌子椅子或我們身體這樣的物體,甚至現代物理學也不能描述出火是什麼。
17世紀,物質的燃燒現象是用燃燒元素來解釋的,燃燒元素在燃燒過程中從可燃物中分散出來。結合空氣,有一種發光和熱的現象,這就是當時對火的解釋。後來量子物理學的發展進一步解釋了火。眾所周知,原子是由質子和中子組成的原子核和環繞原子核的電子組成。
火是最常見的現象,它有顏色,可以觀察到,雖然形狀是不確定的,但畢竟有形狀,而且我們可以感覺到它,靠近它就會感覺到熱,可燃物碰到它就會被點燃。
火是能量的一種形式,由於內部粒子以不同的速度運動,能量表現的方式也不同,熱、光、輻射等。火是化學反應過程中生成的特殊物質狀態,不同於一般的氣態、固態和液態,科學界把它定義為「物質的第四態」。
火是釋放能量的現象,這種現象的出現是客觀存在,既然是客觀存在,從哲學上講,火也是物質,因為它能看見和感覺到,這是哲學上的分析,在物理化學中它只能是一種現象。
觀察自然,我們會發現火是一切力量的源泉。太陽的光和熱來自於太陽不斷的火焰,發動機的動力來自於煤、石油和電力。火箭衛星發射和潛艇進入海洋都消耗能量,很多能量都是直接或間接的來源於火。
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