糖尿病不要怕?多吃這幾種纖維含量高的食物,有助於平穩血糖
生物學研究者曾經做過一項很具有參考價值的研究,纖維對人體健康有很大的促進作用,一個人原來每天攝入的纖維為25克時的血糖水平,比他攝入50克纖維時的血糖水平要高得多,也就是說人體攝入更多的纖維時,體內的血糖水平會隨之降低,這也得出一個結論,吃纖維含量高的食物有助於降血糖。
1.芹菜
芹菜是一種高纖維的食物,它含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵等,此外,還有豐富的維生素等,經常吃芹菜可以降血壓、降血糖、降血脂,舒緩情緒,而且還有美白、減肥的作用。芹菜還可抑制人體腸胃內的致癌細菌生成,可以起到防癌抗癌的作用。
2.苦瓜
苦瓜因其特殊的口感,常受到人們的排斥,但苦瓜是一種對人體特別有好處的蔬菜。它富含多種人體所需的營養物質,特別是其中維生素的含量在瓜類食材中屬於最高的。苦瓜中有一種可以刺激胰島素合成和釋放的成分—苦瓜皂苷,它可以刺激相關組織快速分泌合成胰島素,從而起到明顯的降血糖的作用。
3.山藥
山藥皮薄肉嫩,含有特別豐富的營養成分,不僅是一種難得的保健食品,更是可以調理身體的美味葯食。《本草綱目》中記載山藥用處多多,尤其是能"益腎氣、健脾胃、止瀉痢、化癱涎、潤毛皮。"經常吃山藥,可以提高身體免疫力,強身健體、養顏美容。山藥富含的多糖可以調節血糖水平,有效平穩血糖。
4.枸杞
現在流行一句話,人到中年必須要保養,保溫杯泡枸杞就是非常有效的養生保健法之一。枸杞是可食用,可藥用。食用的話,可以泡茶喝,也可以在煮湯熬粥時放幾粒,對人體健康很有益處。枸杞子含豐富的甜菜鹼,天仙子胺和枸杞多糖。枸杞多糖可以有效調節免疫系統,促進胰島素的分泌,從而起到抑制血糖的功效,而且,它還可以抗腫瘤,對改善腫瘤患者的病情有奇效。
糖尿病人在日常生活中一定要注意飲食,盡量少吃或不吃含糖量高的食品,以免加重病情,影響身體健康。常吃以上幾種食物,可以有效控制血糖,還您身體康健。
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