威士忌的破譯者——Glenlivet Code

Glenlivet Code 48%的香氣讓我感到很厚重且帶點沉悶感。其前段會有較多奶油和香草的表現，中段是豐富的蛋糕類甜香，後段則是較為豐富的堅果類香氣表現，而以整體來說，隨著醒酒時間的不斷拉長，這當中那一股果甜感會逐漸加重、明顯。

入口後，你可以感受到一點乳脂的滑溜感，而在香氣部分會覺得有較多未成熟的綠香蕉表現，後段是較為明顯的肉桂棒感受。除此之外，我還模糊感受到了一種有點不太成熟的西洋梨味道，但不知道開瓶一陣子後會不會更為明顯一點。

而當整體喝完以後，我覺得香氣的部分是非常的多變與多層次，空杯的前段是較多的奶油香，嘴裡則是較多的堅果感再帶一點肉桂的微辛香感，最後慢慢的口腔會有微微的甜感反饋！

但這一瓶我總覺得要醒一下。剛開瓶時有很明顯的水果類香氣表現，而且帶一點清新感；倒入杯中後，香氣變得較為沉悶感；隨著倒入杯中的時間拉長，香氣變的較為活潑與清新。所以可開瓶幾天後再來喝喝看有無其它變化！

《品　飲》

色　澤：淡金黃

香　氣： 香蕉、奶油、香草、甜桃、牛奶糖、太妃糖、蜂蜜、戚風蛋糕、雞蛋糕、荳蔻、木質辛香、麥殼、核桃、胡椒、姜

口　感：入口有些許的乳脂感，綠香蕉、奶油、西洋梨、木頭、荳蔻、胡椒、花香、肉桂棒

余　韻：奶油、堅果、肉桂

杯　子：波西米亞 LOGO 杯

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